Абсент: разбираемся, почему в Бразилии запретили зеленый напиток

Если вы уже просмотрели какой-либо из напитки В каком-нибудь баре или на вечеринке вы встретили это название: абсент. Это дистиллированный напиток из Швейцарии, считающийся одним из самых крепких в мире и даже запрещенный здесь, в Бразилии. Вы знали?

Что отличает абсент от других дистиллированных напитков, так это его зеленый цвет и своеобразный вкус, обусловленный использованием травы полыни полынной.

Если вам интересно узнать, как здесь запретили этот очень распространенный напиток, продолжайте читать. И мы уже анонсировали спойлер: совсем недавно он снова вышел в свет.

Как абсент запретили в Бразилии?

В начале 20-го века многие страны запретили продажу и потребление абсента, в том числе Бразилию. Соединенные Штаты и Австралия Они также выделялись более строгими ограничениями на употребление алкоголя.

Большой проблемой было содержание туйона в дистилляте, вещества, присутствующего в траве, которая является сырьем для абсента. В избытке это вещество 

Абсент снова разрешили в Бразилии только в 2008 году – при условии, что содержание туйона не усугубилось. Для достижения этой цели существует очень строгий контроль рисков при производстве и продаже алкогольных напитков.

Это плохо?

Как и все алкогольные напитки, абсент имеет свои риски для здоровья. Чрезмерное потребление может привести к проблемам с печенью и когнитивными способностями, а также к зависимости от этого вещества.

Но в конкретном случае с этим французским напитком исследователи все еще обсуждают долгосрочные последствия туйона. Однако научно ничего не доказано.

Итак, в следующий раз, когда вы увидите абсент в меню напитков, дважды подумайте, прежде чем пробовать его – при условии, конечно, что у вас есть старше 18 лет и очень хорошо знаешь, что делаешь.

Окончил Федеральный университет Гояса по специальности «Социальные коммуникации». Увлечен цифровыми медиа, поп-культурой, технологиями, политикой и психоанализом.