Zdravotnícke úrady odporúčajú, aby potraviny boli prevažne prírodné, avšak obava, ktorú musíme mať na pamäti, sa týka zachovania potravín ktoré sa môžu po určitom čase pokaziť a spôsobiť problémy, ako je otrava. Pozrite si tieto tipy, ako udržať občerstvenie dlhšie čerstvé.
Čítaj viac: Poznať dôležitosť zdravého stravovania pre školákov
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
V prvom rade je dôležité vedieť, prečo sa niektoré potraviny ľahko kazia. No, prírodné potraviny nemajú konzervačné látky ako tie priemyselné, takže by sa mali skonzumovať čo najskôr. čo najskôr po príprave, ak ich nie je možné vložiť do chladničky alebo do vrecka tepelný.
Mikroorganizmy (baktérie a huby) sú často prítomné v potravinách, ale nemôžu pôsobiť, pretože nepôsobia byť v prostredí so správnou teplotou pre nich, preto je dôležité chladenie alebo uchovávanie potravín vyhrievaný. Preto izbová teplota nie je ideálna na uchovávanie občerstvenia.
Vzhľadom na to sú potrebné alternatívy na udržanie potravín dlhšie čerstvé a vyhýbanie sa im otrava jedlom, ktorá je veľmi škodlivá najmä v detstve, keď je obranný systém ešte in školenia. Medzi príznaky alimentárneho ochorenia patrí vracanie, horúčka a hnačka.
Sendviče, paštéty a syry môžete uchovávať v chladničke a potom ich zabaliť do hliníkovej fólie, takže zostanú super čerstvé. Najsprávnejšie je pripraviť snack v ten istý deň, kedy ho skonzumujeme, no nie každý má čas, takže si ho môžete pripraviť večer vopred a nechať v chladničke.
Pri absencii termoboxu je na balenie sendvičov najvhodnejšia hliníková fólia, ktorej materiál je najúčinnejší pri udržiavaní teploty. Čo sa týka jogurtov a prírodných štiav, ideálne je nechať ich v mrazničke, tým sa rozmrazia bude sa to robiť po troškách, takže v čase konzumácie budú ešte studené, okrem toho ostatné potraviny chladný.
Ďalším tipom je vždy na obed brať ovocie so šupkou, napr.: banány, hrozno, jablká a hrušky, veď tie môžu byť ponechané pri izbovej teplote, pretože majú prirodzenú ochranu – čo sú šupky – a ktoré sú zvyčajne veľmi dobré pre zdravie.
