Karamelizovaná tekvica je klasickým jedlom v Brazílii, najmä v Rio Grande do Sul, a zvyčajne sprevádza pečené mäso. Deje sa tak preto, lebo sladkosť tohto prípravku sa dokonale spája s chuťou mäsa a navyše je to skvelý dezert.
Však viete ako pripraviť lahodnú karamelizovanú tekvicu? Postupujte podľa tohto článku a pozrite si krok za krokom tohto slávneho receptu!
pozrieť viac
Recept na domáce nachos a prílohy na večerné posedenie...
Objavte najlepšie recepty na sušienky, ktoré si môžete vychutnať
Čítaj viac: Tekvicový koláč Cabotiá v Airfryer je chutný a zdravý: Naučte sa ho pripraviť
V Brazílii existuje široká škála tekvíc, najbežnejšia je tekvica cabotiá, a to je to, čo tvorí tento recept. Celková doba prípravy je 40 minút, pričom väčšina času je venovaná vareniu zeleniny.
Stupeň obtiažnosti receptu je jednoduchý a poskytuje až štyri porcie, ktoré je možné upraviť podľa požadovaného množstva. Takže, pozrite sa na ingrediencie a ako pripraviť karamelizovanú tekvicu nižšie!
Ingrediencie:
Spôsob prípravy:
Celú tekvicu najskôr dobre umyjeme a nakrájame na plátky široké asi 1 centimeter. Potom zapekaciu misu vymastíme maslom a do nádoby rozložíme plátky tekvice.
Teraz rozotrite med a korenie, dobre premiešajte a prikryte hliníkovou fóliou. Potom vložte plech na pečenie do rúry, už predhriatej na strednú teplotu (180 °C), na 30 minút alebo kým tekvica nezmäkne.
Keď uplynie čas, otvorte rúru, odstráňte fóliu a nechajte tekvicu piecť ďalších päť minút alebo dozlatista. Nakoniec stačí prípravok vybrať z rúry a podávať ako prílohu k rôznym jedlám.
Takže teraz viete, ako uvariť lahodnú karamelizovanú tekvicu. nasleduj blog o školskom vzdelávaní a máte prístup k niekoľkým ďalším receptom, materiálom, zaujímavostiam a novinkám z celej Brazílie!
