Výhod húb je viacero a preto si tieto potraviny v poslednom čase získavajú priestor na jedálnom lístku mnohých ľudí. Jedným z hlavných dôvodov tohto rastu je nárast vegánstva a vegetariánstva vzhľadom na to, že huby sú zdrojom bielkovín.
Čítaj viac: Tip na jedlo: Premeňte huby na vegánsku slaninu
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Ďalším odôvodnením tohto nárastu je používanie húb v orientálnych jedlách, ktoré sa stali populárnymi v mnohých regiónoch sveta. Pozrite sa teraz, ako môžete zlepšiť svoje zdravie jedením húb.
Nižšie nájdete pozitívne vlastnosti tohto všestranného jedla.
Prispievajte k zdraviu tela
Pretože sú bohaté na bielkoviny, minerály, vitamíny a vlákninu huby prispievajú k zdraviu a pohode tela.
Predchádzať chorobám a starnutiu
Vitamínové vlastnosti húb zahŕňajú antioxidačné účinky. Jeho pravidelnou konzumáciou sa darí chrániť organizmus pred voľnými radikálmi a predchádza tak chorobám, ako je rakovina. Okrem toho dokážu zvýšiť imunitu jedinca a znížiť škody spôsobené predčasným starnutím.
Zlepšiť zdravie čriev
Keďže sú huby bohaté na vlákninu, dokážu zlepšiť fungovanie čreva a zvýšiť pocit sýtosti.
Prispievajte ku kardiovaskulárnemu zdraviu
Zložka môže tiež prispieť k zníženiu „zlého“ cholesterolu”, LDL, považovaný za jednu z hlavných príčin kardiovaskulárnych problémov. Táto vlastnosť je spôsobená typom rozpustnej vlákniny, ktorá sa v nej nachádza.
Huby možno nájsť na stromoch, polenách na zemi alebo dokonca medzi machom. Je dôležité dať si pozor pri výbere, najmä tých červených. Odtieň funguje ako prirodzená výstraha, aby sa predátori dostali ďaleko od nich, a vy ste jedným z týchto predátorov.