Recept na sladké zemiaky s cukrom, ktorý neoľutujete

Sladký zemiak je koreň veľmi bohatý na vitamíny A, E, C, K a komplex B, ktoré sú všestranné a dajú sa použiť v sladkých aj slaných receptoch. Sladký zemiak s cukrom, karamelizovaný, je jednoduchý cukrík, ktorý používa veľmi málo ingrediencií. Zvyčajne sa podáva ako dezert, ale môže byť aj iná príloha. Pokračujte v čítaní a pozrite sa krok za krokom, aby ste zistili, ako urobiť tento recept veľmi jednoduchým!

Čítaj viac: Sladké zemiaky: rovnaké ingrediencie a 3 spôsoby prípravy

recept na karamelizované sladké zemiaky

Ingrediencie

• 2 sladké zemiaky;
• ½ šálky cukru (najlepšie hnedého);
• 2 šálky vody.

Spôsob prípravy

• Najprv ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na plátky;
• Zarezervujte ich v nádobe s vodou a octom;

Tip: Aby zemiaky nezhnedli, používa sa ocot.

• Potom dajte cukor do panvice na miernom ohni a miešajte, kým sa neroztopí;
• Pridajte ¼ šálky vody a miešajte, kým sa všetko nezriedi;

Tip: Cukor po pridaní do vody vytvára kryštály, ktoré sa však po niekoľkých minútach roztopia.

• Potom zemiaky zlejeme vedľa seba a vložíme do zvyšku vody;

Tip: V prípade potreby pridajte viac vody, aby boli zemiaky úplne zakryté.

• Potom nechajte zemiaky piecť v zakrytej panvici 20 minút (polovicu času ich otočte), aby sa uvarili a skaramelizovali;
• Nakoniec vypnite oheň, vložte zemiaky do nádoby a na vrch nalejte sirup, ktorý ste si pripravili.
• Sú pripravení slúžiť!

Ak chcete použiť tento recept ako lahodnú prílohu, pripravte si veľmi jednoduché kuracie prsia, ktoré vám však poskytnú veľmi chutné a praktické jedlo!

Jednoduchý recept na kuracie prsia: Bonus

Ingrediencie

• 1 kg kuracích pŕs;
• 1 lyžica pšeničnej múky;
• ½ nakrájanej cibule;
• 1 lyžica olivového oleja alebo oleja;
• ½ zeleného korenia;
• ½ kuracieho vývaru;
• 1 šálka mlieka;
• Muškátový oriešok a soľ podľa chuti.

Spôsob prípravy

Najprv vezmite panvicu, počkajte, kým sa zahreje, a nalejte do nej olej alebo olivový olej, cibuľu, papriku a kuracie prsia;
Potom nechajte variť približne 15 minút za stáleho miešania;

Tip: ak cítite potrebu, pridajte trochu vody.

Vložte rozpustený kurací vývar a potom posypte pšenicou a dobre premiešajte všetok obsah na panvici;
Nakoniec pridajte mlieko a miešajte, kým nedosiahne hustejšiu konzistenciu a je hotové.

Tip: v prípade potreby pridajte viac mlieka, malo by to ísť podľa vašich preferencií pre konzistenciu omáčky.