Pastel je jednou z hlavných brazílskych potravín. Je dobre známe, že je hlavným jedlom na veľtrhoch, s obrovskými rozmermi a množstvom náplne. Ale toto chutné občerstvenie sa dá pripraviť aj doma! Cesto je veľmi jednoduché a plnka môže byť akákoľvek: syr, šunka, paradajky, ricotta alebo dulce de leche. Cieľom je využiť a zneužiť kreativitu. Postupujte podľa textu a naučte sa ho pripraviť!
Prečítajte si tiež: Zistite, ktoré potraviny pomáhajú kontrolovať ženské hormóny
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Ingrediencie
Prvým krokom je zmiešať všetky ingrediencie v miske, dobre premiešať lyžičkou. Keď je cesto už veľmi tuhé, je čas použiť ruky. Oddeľte hladkú, múkou posypanú plochu a dobre prepracujte rukami. Keď je veľmi mäkké, zabaľte ho do potravinovej fólie a nechajte asi 30 minút odpočívať.
Po oddýchnutí preložíme cesto na hladkú, pomúčenú dosku. Pomocou valčeka cesto rozvaľkáme na tenko a nakrájame na kolieska. Veci podľa chuti a opečte pečivo! Je to výborné!
Pastel je chutný, však? Potom, čo sme sa naučili, ako pripraviť túto, bolo to ešte lepšie. Predpokladá sa, že pastel sa do Brazílie dostal počas druhej vojny, keď ho tu spopularizovali japonskí prisťahovalci.
Spočiatku to bolo niečo dobre skryté, pretože sa snažili zamaskovať svoj pôvod a uniknúť predsudkom, keďže Japonsko bojovalo na strane Osi. Ale nakoniec sa to podarilo a pečivo získalo chuť Brazílčanov.
Dnes sú lídrami v predaji na jarmokoch, so zložením rôznych náplní. Wassup mal si na to chuť? Čo tak si dnes doma pripraviť vlastný pastel?
