2 úžasné recepty, ako spotrebovať zvyšky z grilovania

Bez ohľadu na množstvo mäso že je vypočítané a že prílohy sú dobre naplánované, je veľmi bežné, že nejaké množstvo mäsa, ktoré ste pripravili vo svojom opekačka, Nieje to?

Dobrou alternatívou je preto nájsť výhodné variácie a vytvoriť tak rôzne receptúry s týmito druhmi mäsa. Tak si to overte teraz dva recepty so zvyškami grilovania!

Čítaj viac: Štýl amerického grilovania v rôznych regiónoch

2 recepty so zvyškami grilovania

Pokiaľ ide o „zohrievanie“ mäsa, ktoré vám zostalo z grilovania, Brazílčania sú veľmi kreatívni. Je to preto, že sa nám podarilo získať tieto mäsá, ktoré sú stuhnuté a skladované v chladničke a premeňte ich na lahodné jedlá, ako je farofa a ryža so zvyškami mäsa, ktoré ďalej naučíme.

Farofa so zvyškami grilovania

Kto nie je fanúšikom farofinha teplo? Tento návrh je veľmi dobrý pre každého, kto si chce pochutnať na mäse vyrobenom pri grilovaní alebo dokonca na obede deň predtým! Pozrite si recept:

Ingrediencie

• 100 g nasekanej slaniny;
• drvený alebo mletý cesnak;
• ½ plechovky hrášku;
• 1 strúhaná stredná mrkva;
• Zvyšky z grilovania;
• Maslo, cibuľa, olivy, paštrnák nasekané podľa chuti;
• Dosť maniokovej múky.

Spôsob prípravy

1. Najprv vezmite panvicu a na masle opečte cibuľu;
2. Pridajte najprv slaninu a po dobrom orestovaní cesnak, aby ste ich spolu orestovali;
3. Potom vezmite grilované zvyšky, ktoré uprednostňujete, vložte ich do panvice spolu s mrkvou, nakrájanými olivami, hráškom a dobre premiešajte;
4. Potom postupne pridávajte múku, kým nedosiahnete textúru, ktorá sa vám najviac páči;
5. Nakoniec pridajte zelenú vôňu, premiešajte a vaša farofa je hotová.

Okrem toho, že sa vyhnete plytvaniu, bude neodolateľnou prílohou k vášmu obedu.

lahodná ryža

Z tohto kompletného receptu na ryžu sa vám budú sťahovať ústa a je to skvelý nápad, ako spotrebovať zvyšky mäsa, pretože sa z neho stane kompletné jedlo! Navyše môžete ešte použiť ryžu, ktorá vám zostala zo samotného grilovania a rozmixovať ju. Preto sa bude vyžadovať:

Ingrediencie

• Klobása, kuracie mäso, červené mäso (sem môžete vložiť zvyšky z grilovania);
• Varená ryža (môže to byť aj tá, ktorá zostala z grilovania);
• drvený alebo mletý cesnak;
• ½ plechovky hrášku;
• 1 strúhaná stredná mrkva;
• Nakrájanú cibuľu a olivový olej podľa chuti.

Spôsob prípravy

1. Najprv si na panvici podusíme na olivovom oleji cibuľu a cesnak;
2. Pridajte už uvarenú ryžu a miešajte 1 minútu;

Poznámka: ak nemáte hotovú ryžu, pripravte si novú a postupujte podľa rovnakých pokynov ako tu.

Teraz, aby ste dali jedlu život a urobili ho farebným a krásnym, pridajte hrášok, mrkvu a dobre premiešajte;
Po približne 5 minútach budete mať chutné nové jedlo.

Tip: Skúste pridať trochu papriky, bude to vynikajúce!