Viete, keď si objednáme veľkú pizzu, celú ju nezjeme a zvyšok necháme na iný deň? V tomto prípade vyvstáva otázka: ako môžeme tieto zvyšky skladovať? Ponechanie potravín voľne v chladničke môže predstavovať riziko, pretože obsahuje baktérie, ktoré môžu v konečnom dôsledku kontaminovať jedlo a spôsobiť možnú otravu.
Čítaj viac: Zlá hygiena v kuchyni je hlavným bodom kontaminácie nášho zdravia
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pizza sa skladá z niekoľkých potravín, či už je to cesto, syr, paradajky a všetky ingrediencie, ktoré obsahuje. Týmto spôsobom má každý určený čas na uloženie. Podľa Food Safety, United States Department of Agriculture (USDA), všetko môže závisieť od typu pizze. O Najlepšie je uchovávať ho v chladničke až štyri dni..
Ďalším detailom je vedieť, kde a ako ho uložiť. Podľa oddelenia nie je krabica, v ktorej pizza prichádza, najlepším miestom. Ideálne je teda uskladniť ho v čistej nádobe s dobrým plotom.
Aby ste správne skladovali potraviny v chladničke, musíte vedieť, ako potraviny oddeliť. Ak ide napríklad o varené jedlá, je dôležité, aby ste ich pred vložením do chladničky dobre uvarili a nechali prirodzene vychladnúť. Ideálne je udržiavať chladničku vždy pod 5º, pretože to je ideálna teplota, aby sa nemnožili mikroorganizmy.
Ak chcete zmraziť, vedzte, že všetky potraviny sa dajú zmraziť. Treba si však dávať pozor. Zeleninu a zeleninu je potrebné skladovať v čistých, suchých nádobách alebo plastových vreciach. Zvyšky jedla by mali byť zmrazené v sklenených nádobách alebo mraziacich vreckách.
Chlieb a iné suché potraviny môžu byť tiež zmrazené, aby vydržali dlhšie. V ideálnom prípade by sa mali skladovať v plastových vreckách alebo čistých nádobách.