Cesnak je potravina široko používaná v kuchyňa ľudia, s koncentrovanou chuťou je to silné, čo sa týka dochucovania jedál, ale vedeli ste, že môžeme použiť aj šupky? A použitie cesnakovej kôry je to skutočné a nemalo by to chýbať. V celom článku ukážeme niektoré spôsoby využitia kôry, ktorú vo všeobecnosti väčšina ľudí vyhodí.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
V dôsledku hospodárskej krízy, ktorá prebiehala po celom svete, výrazne vzrástla potravinová neistota a potravín ich ceny rástli čoraz viac. Preto sa ľudia začali snažiť čo najlepšie využiť jedlo vo svojom dome a konzumovali ho týmto spôsobom, od koreňa po stonku.
Koniec koncov, list kapusty, ktorý vyzerá starý pre váš šalát, môže byť celkom užitočný na použitie v inom jedle. Rovnakým spôsobom môžu byť korene potravín, ktoré si kúpite, použité na pestovanie väčšieho množstva u vás doma.
Hnutie preto uprednostňuje, aby sa žiadna časť akéhokoľvek jedla neplytvala a cesnak by nebol iný. Napokon, hoci prvým postojom pri používaní cesnaku je vyhodiť jeho šupky, ich šetrenie a používanie sa ukázali ako zaujímavá alternatíva.
Cesnaková kôra môže byť veľmi užitočná.
Stojí za zmienku, že predmetná šupka je najtenšou vrstvou pod suchou cesnakovou šupkou. Toto, áno, má schopnosť dodať jedlám chuť a vôňu, čo z neho robí zaujímavú alternatívu na použitie.
Tieto šupky môžete pridať do všetkého, čo považujete za dobré dať cesnak. Len to, že hoci o tom neviete, okrem toho, že je tento peeling chutný, má aj antioxidanty schopné zlepšiť imunitu a hladinu cholesterolu, dokonca pomáha udržiavať mladistvosť.
Alternatívy pre vaše použitie
Niektorí kuchári rozdrvia tieto šupky a vytvoria jemnejšiu ochutenú alternatívu k cesnakovému prášku. Ďalšou zaujímavou alternatívou je alternatíva od šéfkuchára menom Sophie Roe.
Na svojom Instagrame odporučila vystlať plech na pečenie týmito šupkami, zmiešať s ostatnými dochucovadlami, upiecť v rúre a následne primiešať šalát, pretože to dodá zelenine chrumkavý nádych.
Ďalšou možnosťou je použiť šupky v komposte, čo je skvelá alternatíva na pomoc s živinami z potravín pestovaných doma.
