Urobte všetko praktickejšie a zmrazte svoje jedlo správnym spôsobom

Počas hektických týždňov a uponáhľaných dní často zabúdame venovať pozornosť svojim jedlo. Aby ste tomu predišli, príprava jedál vopred počas celého týždňa je skvelý spôsob, ako ušetriť čas a vedieť, ako zmraziť jedlo, vám s touto úlohou pomôže. Ďalšou výhodou tohto je, že je to spôsob, ako ich udržať dlhšie a vyhnúť sa mrhať.

V tomto článku sme priniesli tipy, ako na to správne, tak si to teraz overte ako zmraziť jedlo a urobiť všetko praktickejším.

Čítaj viac: Naučte sa rozmrazovať mäso super praktickým spôsobom

Základné rady, ako zmraziť potraviny

Majte ideálnu misku na každé jedlo

Prvým krokom je oddelenie ideálnych nádob.

• Plastové nádoby sú možnosťou, ktorá odoláva procesu zmrazovania, pretože neprepúšťajú žiadny zápach a viečka musia byť hermeticky uzavreté;
• Sklenené žiaruvzdorné materiály odolávajú rôznym teplotám, ale neznášajú tepelný šok a môžu sa rozbiť. Takže pred vložením do mrazničky vyberte jedlo z rúry a nechajte ho vychladnúť, dobre?
• Ľadové nádoby sú ideálne na zmrazovanie tekutých potravín, ako aj zeleniny a ovocia, ktoré sa potom vylisujú a rozdelia na porcie, aby ste si mohli pripraviť šťavy a smoothies.
• Vzduchotesné vrecká sú skvelé na skladovanie potravín, ako sú porciované steaky alebo dokonca nakrájané ovocie. Nezabudnite tiež odstrániť čo najviac vzduchu, aby ste zabránili množeniu baktérií.

Ďalším dôležitým tipom o nádobách je, že sa neodporúča zmrazovať malé množstvá potravín vo veľmi veľkej miske práve preto, aby vzduch nemal veľa miesta.

Umiestnite identifikačné štítky

Označte všetky vrecúška a poháre s obsahom a dátumom prípravy, ako to budete môcť po niekoľkých týždňoch rozlíšiť medzi všetkými potravinami, ktoré sú konzervované, a bude tiež vedieť, ktoré z nich uprednostniť, podľa času príprava.

Nezmrazujte horúce jedlo

Pred vložením do mrazničky je veľmi dôležité počkať, kým jedlo, ktoré ste pripravili, vychladne. Preložíme do obalu, dobre uzatvoríme a potom odnesieme do mrazničky.

Pozor pri zmrazovaní čerstvých potravín

Surové potraviny nemožno zmraziť viac ako raz. Preto je dôležité, aby boli po rozmrazení uvarené, inak by sa mohli pokaziť. Čo môžete urobiť, je rozmraziť surové potraviny, uvariť ich a potom ich znova zmraziť.

Veľa štastia!