Vietnamskí školáci preukázali značné zlepšenie študijných výsledkov a jedlo je jedným z nich faktory, ktoré k tomu prispievajú, predsa nikto nemyslí priamo, keď je hladný alebo keď má nedostatok nutričné. Vzhľadom na dôležitosť tohto faktora si teraz overte, čo detský obed vo Vietname a pochopiť dôvod zlepšovania vzdelania detí v tejto krajine.
Čítaj viac: Do roku 2030 sa vyhodí viac ako 1 bilión dolárov potravín
pozrieť viac
Riaditeľ školy jemne zasahuje, keď si všimne študenta, ktorý nosí šiltovku v…
Matka informuje školu, že 4-ročná dcéra, ktorá jej pripravuje obed, môže…
Obed, ako aj celý stravovací režim človeka, závisí od kultúrnych faktorov a dostupnosti jedla v danej lokalite. Obed vo Vietname je teda výsledkom stravovacích návykov obyvateľstva a potravín, ktoré sa tam bežne vyskytujú.
veľa ryže
Rovnako ako v iných ázijských krajinách, aj vo Vietname je veľká spotreba ryže, vrátane krajiny je jedným z najväčších producentov tejto potraviny na svete. Okrem ryže jedia vietnamské deti zvyčajne ryby, tofu, kuracie alebo bravčové mäso, vždy ochutené omáčkami a korením alebo restované so zeleninou z regiónu.
Ďalšou možnosťou stravovania pre školákov je rezancová polievka, známa aj ako Mi Quang, čo je typické jedlo v krajine a zvyčajne sa podáva pri viacerých príležitostiach, dokonca aj na večierkoch príbuzných.
Detský obed vo Vietname má aj jedlo s názvom Tráng Mięng, ktoré pozostáva z čerstvého ovocia, ako je durian, liči, guava alebo dračie ovocie. Na záver je jedlo zavŕšené sladkým dezertom podávaným s pohárom sójového mlieka.
Výrazná chuť jedál spolu s jednoduchosťou surovín, ktoré sa zvyčajne kupujú čerstvé v mestách Vietnamu zabezpečiť pre deti prirodzenejšie a zdravšie prípravky, bez použitia aditív chemikálie. Je to veľmi dôležité, aby si drobci mohli dobre rozvíjať svoje kognitívne schopnosti.
V Brazílii vieme, že existuje občerstvenie, ktoré je zodpovedné za kŕmenie miliónov detí, ale Vietnamské deti zvyčajne obedujú doma, ako v drvivej väčšine škôl nie je tam kuchyňa. Takto majú zvyčajne viac času na jedenie a spoločne s rodinou si vychutnajú nutrične kompletné jedlo.