Ľudia s cukrovkou sú tí, ktorí majú poruchu tvorby alebo účinku inzulínu, a preto majú tendenciu hromadiť veľa cukru v krvi. Jedinci s týmto zdravotným stavom by si preto mali dávať pozor na stravu, aby sa vyhli komplikáciám z choroby. Kde sa však syrový chlieb hodí v strave diabetika? Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac.
Pozri tiež: Zistite, ako liečiť prediabetes a zabrániť rozvoju ochorenia
pozrieť viac
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Ministerstvo zdravotníctva rozširuje liečbu HIV o nový liek...
Keďže diabetici majú ťažkosti so spracovaním glukózy, je potrebné mať kontrolovanú diétu, aby sa zabránilo prílišnému zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. V tomto zmysle by sa mala obmedziť konzumácia potravín, ako sú jednoduché sacharidy, rafinovaný cukor, med, potraviny vyrobené z rafinovanej múky a bohaté na tuky alebo bielkoviny. Vysoká konzumácia týchto potravín totiž vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.
Avšak tak, ako je dobré sa niektorým potravinám vyhýbať, iné by mali dostať prednosť. V tomto prípade by diabetici mali investovať do príjmu vlákniny, ktorá sa nachádza v ovocí a obilninách. celé zrná, dobrý tuk, aký sa nachádza v olivovom oleji a chudom mäse, čo je prípad bielych rýb a kura.
Okrem toho je dôležité jedlá dobre preložiť, aby sa zabránilo hromadeniu cukru v krvi a vzniku hyperglykémie. Za týmto účelom urobte 4 až 6 jedál denne s prestávkou 2 až 4 hodiny medzi nimi. To znamená, že budete jesť menej pri každom jedle, ale budete jesť častejšie a vyhnete sa tak hyperglykémii.
Teraz, keď už lepšie rozumiete ideálnej strave pre diabetikov, prejdime k prípadu syrového chleba. Ako bolo uvedené vyššie, diabetici by sa mali vyhýbať jednoduchým sacharidom. Ľudské telo totiž veľmi ľahko a následne veľmi rýchlo vstrebáva jednoduché sacharidy.
Takže krátko po jedle s jednoduchými sacharidmi vidia glukózu a idú do krvi. Keďže syrový chlieb má vysoký glykemický index, vstrebávanie prebieha rýchlo a mení sa na hladinu cukru v krvi. Preto by sa diabetik mal vyhýbať konzumácii veľkého množstva jedla, ale nemusí ho nutne prestať jesť.
Syrový chlieb nie je zakázaný, jeho konzumácia by mala byť mierna. Tiež diabetik sa musí pozerať na jedlo ako celok. Napríklad pri syrovom chlebe môže zjesť aj niečo iné s nižším glykemickým indexom alebo sa tomuto jedlu venovať pohybovej aktivite.
Tento článok neposkytuje riešenia na zdravotné alebo psychologické problémy. Pred začatím akejkoľvek liečby sa poraďte s odborníkom.
