Žerucha je dôležitou zeleninou vďaka svojim rôznym liečivým vlastnostiam, ktoré slúžia na liečbu rôznych chorôb. Koniec koncov, má antioxidačné pôsobenie, ktoré zabraňuje chorobám, ako je cukrovka a kardiovaskulárne ochorenia, okrem toho, že zlepšuje imunitu a znižuje rozvoj rakoviny. Vrátane, jednou z výhod konzumácie žeruchy je fakt, že táto zelenina predchádza a lieči chrípku a prechladnutie. Preto vás to naučíme ako vyrobiť žeruchový sirup a dbať na to, aby ste si v chrípkovej sezóne udržali imunitu. Odhlásiť sa!
Čítaj viac: Ako si doma zasadiť žeruchu, aby ste mali túto zeleninu po celý rok.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Ingrediencie
Tento sirup je veľmi známy najmä medzi staršími ľuďmi a má vedecké dôkazy o jeho výhodách v boji proti chrípke a kašľu. Veď už samotná žerucha je veľmi bohatá na vitamíny C a A, obsahuje aj draslík a železo. Pričom med je skvelý aj na posilnenie imunity. Týmto spôsobom sa obom spoločne darí zabezpečiť účinné zlepšenie organizmu pri liečbe vírusov a tiež zápalov. Okrem toho na výrobu sirupu budete potrebovať aj nasledujúce zložky:
Stojí však za zmienku, že hoci je cukor nevyhnutný na to, aby zmes mala konzistenciu sirupu, môže uškodiť. Preto sa v prípade diabetikov alebo tých, ktorí sa chcú vyhnúť kalóriám a zvýšenej hladine cukru v krvi, odporúča čaj zo žeruchy. Veď aj táto má podobné vlastnosti a nepotrebuje toľko cukru a dokonca ani cukor.
Spôsob prípravy
Príprava tohto sirupu nezaberie veľa práce, keďže jeho postup je veľmi jednoduchý. Najprv prevarte vodu a pridajte žeruchu, len čo tekutina vrie. V tej chvíli musíte vypnúť oheň a nechať vodu 15 minút prijímať živiny zo žeruchy. Potom tento čaj precedíme cez sitko a pridáme cukor. Teraz je dôležité, aby bola zmes na miernom ohni, kým sa nevytvorí homogénny vývar s textúrou melasy. Potom môžete vypnúť teplo a nechať sirup odpočívať dve až tri hodiny a potom pridať med a konzumovať.
