Proces zmrazovania spájame s konzerváciou, pretože mnohé potraviny sa musia uchovávať pri nízkych teplotách, aby zostali v dobrom stave. proces by sa nemali používať vôbec. Verte mi, dostanete opačný výsledok, ako očakávate! Pozrite si potraviny, ktoré by ste nemali zmrazovať.
Čítaj viac: Pozrite sa, aké potraviny NEDÁVAŤ do chladničky
pozrieť viac
Zníženie času stráveného pred obrazovkou detí: propagujte životný štýl…
Upozornenie na toxicitu! Z farbeného oblečenia vám môže byť na TOTO zle
Zmrazením niektorých z týchto neodporúčaných potravín by ste mohli výrazne stratiť ich živiny, textúru a chuť. Mraznička môže tiež spôsobiť, že sa potraviny pokazia oveľa rýchlejšie, ako by mali. Je teda dobré vedieť, čo presne do mrazničky uchovávať, nie?
Mliečna smotana
V skutočnosti akýkoľvek typ omáčky alebo mliečneho výrobku musí zostať mimo mrazničky. Je tu totiž možnosť granulácie produktu, ktorý sa po zmrazení nevráti do pôvodnej konzistencie a chuti. Namiesto toho ich vždy radšej uchovávajte pri izbovej teplote alebo v teple.
Majonéza
Majonéza je ďalšou potravinou, ktorá by sa nemala dávať do mrazničky, pretože dôjde k celkovej zmene jej konzistencie, chuti a kvality. Pri pokuse o rozmrazovanie majonézy bude oveľa mastnejšia, mastnejšia a s veľmi odlišnou textúrou ako originál. Naozaj hrozné! Nehovoriac o chuti, ktorá už určite nebude taká ako predtým.
bylinky
Keď hovoríme o bylinkách, máme na mysli produkty, ktoré sú bežné v našich kuchyniach, ako je bazalka, petržlen, koriander a mäta. Pre nich je v chladničke špecifická priehradka, ktorá zaručí kvalitu a chuť. Zmrazením zvädnú a stratia schopnosť zvýrazniť chuť jedla.
vajcia v škrupine
Odniesť vajíčka ešte v škrupine do mrazničky je recept na pokazenie tejto suroviny. Je to preto, že voda, ktorá sa nachádza vo vnútri vajíčka, zamrzne a následne sa roztiahne. Škrupina sa zlomí, takže produkt sa stratí. Vajcia sa v skutočnosti môžu skladovať pri izbovej teplote, mimo nadmerného tepla alebo chladu.
Vyprážané jedlo
Nakoniec musíme spomenúť, že jedlo, ktoré ste vyprážali, by nemalo byť zmrazené. V takom prípade jedlo stratí veľkú časť svojej kvality, pretože sa nasiakne olejom. Jeden alternatíva by bolo dať ich na spodok chladničky, aby sa zachovali. Napriek tomu sa produkt nevráti do stavu, v akom bol predtým.
