Coconut Manjar: Naučte sa pripraviť tento lahodný dezert!

Tiež známy ako biely manjar, je to veľmi chutná príprava a perfektne sa podáva chladená v horúcich dňoch. Navyše, krok za krokom je veľmi jednoduchý, ideálny pre tých, ktorí majú radi praktické recepty. Takže pokračujte v čítaní, aby ste sa to naučili recept na kokosovú pochúťku so slivkovou omáčkou!

Pozri tiež: Gurmánske churros brigadeiro: Naučte sa tento lahodný recept ideálny na párty

Tento dezert trvá celkom asi 1 hodinu a 30 minút, kým je pripravený na konzumáciu, pretože musí ísť do chladničky, ale vo všeobecnosti príprava nevyžaduje veľa krokov. Výťažok je 20 malých porcií.

Ingrediencie:

pochúťka

• 1 liter plnotučného mlieka
• 1 krabica plnotučného kondenzovaného mlieka
• 200 ml kokosového mlieka
• 1 krabička krému
• 1 šálka čaju s kukuričným škrobom
• Voliteľné: 2 polievkové lyžice strúhaného kokosu

Sirup

• 1 šálka (180 g) cukru
• 2 šálky čaju (480 ml) vody
• 20 čiernych sliviek

Spôsob prípravy:

Začnite s občerstvením:

1. Najprv dajte do mixéra mlieko, kondenzované mlieko, smotanu, kukuričný škrob a kokosové mlieko a šľahajte asi 2 minúty;
2. Potom vložte zmes do panvice a priveďte k strednému ohňu;
3. Varte 20 minút alebo kým nezačne hustnúť. Vždy miešajte lyžičkou;
4. Ak sa rozhodnete použiť, pridajte strúhaný kokos;
5. Nalejte manjar do formy, najlepšie do formy s otvorom v strede a počkajte, kým sa pol hodiny ochladí;
6. Odložte do chladničky a počkajte 1 hodinu, kým stuhne.

Sirup

1. Najprv vložte cukor do panvice a zahrievajte ho, kým nezačne karamelizovať;
2. Pridajte vodu a sušené slivky;
3. Nechajte variť 20 minút, kedy by to malo vyzerať ako sirup;
4. Počkajte, kým vychladne, potom rozbaľte už zmrazený mandžár a nalejte sirup.

Konečne môžete slúžiť tomuto zázraku!

Niekoľko tipov navyše:

• Ak sa vám nechce pripravovať sirup, jednou z možností je kúpiť si slivky v sirupe;
• Na vymastenie formy pred naliatím pochúťky môžete použiť trochu kokosového oleja;
• Existujú možnosti na zvýšenie receptúry a namiesto prípravy slivkového sirupu urobte slivkový sirup. „spálený“ kokos, stačí dať poriadne množstvo strúhaného kokosu do hneda v cukre do a panvicu.

Ak sa vám páči tento recept Kliknite tu a prečítajte si viac podobného obsahu!