Viete, ktoré ovocie patrí medzi najobľúbenejšie a najkonzumovanejšie na svete? A banán! Okrem toho, že je super chutná a všestranná, je stále veľmi výživná. Existuje toľko odrôd banánov, že sa môžete aj stratiť, no všetky majú niečo spoločné: sú bohaté na živiny, napr. vitamíny A, B a C, vlákninu, vápnik, mangán, železo, fluór, zinok a samozrejme miláčik miláčikov, draslík.
A verte, že nielen dužina ovocia je pre vás dobrá – aj pokožka je zdravotným spojencom! Takže žiadne vyhadzovanie banánových šupiek.
pozrieť viac
Očné kvapky na génovú terapiu prinášajú nádej miliónom ľudí...
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Čo tak premeniť šupky na lahodnú múku na zvýšenie ovocného šalátu, jogurtu a dokonca aj palaciniek? Príďte zistiť, ako sa to robí a potešte svoje chuťové poháriky!
Najprv oddeľte banánové šupky a potom ich poukladajte na plech vystlaný hliníkovou fóliou.
Plech vložíme do predhriatej rúry na strednú teplotu a šupky necháme pár minút zapiecť, kým nie sú dehydrované.
Po vytiahnutí škrupiny z rúry ich necháme pár minút vychladnúť. Teraz je čas vložiť šupky do mixéra a nechať šľahať, kým nezískate jemnú múku. Pripravený!
Váš recept na múku z banánovej šupky je pripravený na pridanie do nespočetných receptov.
Pozrite si niekoľko dôvodov, prečo by ste banánovú šupku nemali vyhadzovať:
1. Je bohatá na množstvo živín
Banánová šupka je plná antioxidantov, ako sú flavonoidy a karotenoidy, navyše obsahuje vitamín C a draslík, ktoré pomáhajú predchádzať predčasnému starnutiu.
2. vynikajúce na pokožku
Zložka prítomná v banánovej šupke, nazývaná tanín, má okrem toho antimikrobiálny účinok protizápalové, hojivé a tiež analgetické, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú starostlivosť o kožu.
3. Nesporný zdroj vlákniny
Ak chcete zvýšiť príjem vlákniny vo vašej strave, banánová šupka môže byť skvelou voľbou. Vláknina okrem zasýtenia pomáha regulovať črevný tranzit.
4. Určené na kontrolu hladiny cholesterolu
Fytosteroly nachádzajúce sa v banánovej šupke sú nevyhnutné na zníženie vysokého cholesterolu, ako aj na prevenciu srdcových chorôb.
Nie je to úžasné? Toto všetko a ešte oveľa viac môže ponúknuť banánová šupka. Takže keď budete nabudúce jesť toto ovocie, nezabudnite, že aj šupka môže byť zdravou a chutnou voľbou. Užite si to a vyskúšajte!
