Brazília je krajinou rozmanitej kuchyne a každý región má svoje typické jedlá. Okrem toho Brazílčania milujú inovácie v kuchyni. V tomto článku sa oddeľujeme 6 potravín vynájdených v Brazílii, ale to si možno nevedel pôvod.
Čítaj viac: Anac vydáva iFood na doručovanie objednávok pomocou dronov v Brazílii
pozrieť viac
Astrológia a génius: TOTO sú 4 najskvelejšie znaky…
iPhony, ktoré neuspeli: 5 uvedení verejnosťou odmietnutých!
Keď sa hovorí o brazílskom jedle, okamžite prídu na myseľ prípravky ako syrový chlieb, grilovanie a acarajé, však? Existujú však niektoré brazílske jedlá, ktoré sa bežne spájajú s inými kultúrami, aj keď boli vytvorené tu. Pozrite si niektoré z nich nižšie:
U nás tak známy chlieb bol inšpirovaný francúzskou bagetou. Takže napriek tomu, že má v názve výraz „francúzsky“, tento chlieb, ktorý mnohí poznajú aj ako slaný chlieb alebo chlieb cacetinho sa narodil na brazílskej pôde začiatkom 20. storočia a je súčasťou každodenného života miliónov Brazílčanov do dnes.
Rovnako ako francúzsky chlieb, aj talianska slama je inšpirovaná prípravkom z Talianska, čokoládovou salámou, ktorá sa vyrába zo sušienok, červeného vína a čokolády. Talianska slamka, ako ju konzumujeme u nás, je však veľmi brazílska sladkosť, vyrábaná z brigadeiro, ktoré je typické aj pre našu krajinu.
Toto je ďalšia úprava talianskeho receptu, ragu, čo je typ tradičnej omáčky v Taliansku a má vo svojom zložení varené mäso a víno. Brazílska verzia však bola vyrobená kombináciou mletého hovädzieho mäsa s paradajkovou omáčkou a je jednou z najpoužívanejších omáčok v cestovinách v okolí.
Pôvod pastelu sa pripisuje ázijským prisťahovalcom, ktorí v štyridsiatych rokoch minulého storočia obchodovali na malých pouličných trhoch v prístavoch Santos. Sú takí, ktorí hovoria, že gyoza a jarné rolky, orientálneho pôvodu, boli inšpiráciou pre vznik nášho pečiva.
Bejrút je spojený s libanonskou kultúrou, no napriek tomu, že má vo svojom zložení sýrsky chlieb, je to typické brazílske občerstvenie. Tento výtvor vytvorili v São Paule v 50. rokoch dvaja bratia libanonského pôvodu.
Krevetová moqueca má afro-brazílsky pôvod a je veľmi obľúbeným jedlom najmä na severovýchode krajiny. V recepte sú teda variácie v závislosti od štátu, no najznámejšia je verzia Bahia.
Ak sa vám páčil tento obsah o 6 potravinách vynájdených v Brazílii, potomKliknite tu aby ste si prečítali viac článkov, ako je tento!
