Čím je jedlo farebnejšie, tým je krajšie a atraktívnejšie, však? Týmto spôsobom mnohí gastronómovia používali kvety na zdobenie svojich jedál. Táto prax môže byť celkom zaujímavá a čo je najlepšie, stále môže byť veľmi výživná. Máte záujem? Pozrite sa na nasledujúcich 6 druhov kvety, ktoré môžu byť jedlé.
Čítaj viac: Princeznovské náušnice: Naučte sa pestovať kvety Kolibríky milujú!
pozrieť viac
Astrológia a génius: TOTO sú 4 najskvelejšie znaky…
iPhony, ktoré neuspeli: 5 uvedení verejnosťou odmietnutých!
To, že kvety môžu urobiť jedlo oveľa zaujímavejším, už vieme. Pred použitím tejto zložky v potravinách si však musíte uvedomiť niektoré odporúčania. Môžete sa tak vyhnúť budúcim frustráciám a bezpečne si vychutnať lahodné jedlo.
Prvým krokom je preto dobrá hygiena kvetov. Ak to chcete urobiť, môžete použiť rovnaký čistiaci proces, ktorý bežne používate na umývanie iných rastlín a zeleniny, s použitím bielidla, octu alebo jedlej sódy, ako chcete.
Vedieť určiť druh je tiež veľmi dôležité, pretože niektoré kvety môžu byť zdraviu škodlivé. S tým by ste si mali byť vždy vedomí konkrétnych odporúčaní každej rastliny, aby ste sa vyhli otravám. Taktiež uprednostňujte bio kvety. Kvetinárstvo zvyčajne pracuje s množstvom pesticídov a iných škodlivých chemikálií. S tým sa rozhodnite kupovať kvety v špecializovaných predajniach.
1) nasturtium
Ak chcete svojmu jedlu dodať pikantnejšiu chuť, kapucínka je tou najlepšou voľbou. Okrem toho, že je táto kvetina krásna, má aj exotickú príchuť. Takto sa dá konzumovať v rôznych šalátoch a dokonca aj v šťavách.
2) Karafiát
Každý, kto má rád úhľadnú dekoráciu na tanieroch, tento kvet určite pozná. Okrem toho, že klinčeky slúžia ako ozdoba koláčov a iných sladkostí, majú jemne korenistú chuť, vďaka ktorej bude váš pokrm ešte chutnejší.
3) Pansy
Táto kvetina sa zvyčajne používa na sladenie jedál a nápojov. Keďže nemá veľmi výraznú chuť, môžete pripraviť niekoľko dezertov a pridať macešku, aby ste získali osobitý nádych.
4) Levanduľa
Okrem toho, že má silnú liečivú vlastnosť, môže byť levanduľa použitá aj v dezertoch. Jeho použitie je lepšie v kyslejších potravinách.
5) Púpavy
Púpava, ktorá sa bežne používa na výrobu želaní, je tiež jedlým kvetom na ozdobenie koláčov a na zvýšenie chuti šťavy.
6) ružová
Jeden z najznámejších kvetov, či už v dekorácii alebo ako darček pre blízkeho, ruže majú svoje miesto aj vo varení. Slúžia na skrášlenie jedla a na dochutenie receptov.
