Správne skladovanie potravín je dôležitý spôsob, ako predísť plytvaniu a poškodeniu zdravia. Špajze sú spoločné na skladovanie potravín, nie všetko sa tam však dá skladovať, pretože môže dôjsť k materiálnym stratám a dokonca k ohrozeniu ľudského zdravia. Ďalej sa pozrite na štyri typy potraviny, ktoré by sa nemali skladovať v špajzi.
pozrieť viac
Pri odchode z domu VŽDY vypnite Wi-Fi router svojho mobilného telefónu; rozumieť…
Podnikateľské nápady pre tínedžerov: Podnikanie v ranom veku a…
Potraviny ako cibuľa a cesnak, známe pre svoj silný zápach, by sa nemali skladovať v špajzi spolu s inými výrobkami. Zápach totiž môže preniknúť do iných potravín a zmeniť ich chuť.
Preto sa pri tejto kategórii potravín odporúča skladovať na vzdušných miestach, bez dopadu svetla a ďalej od ostatných potravín.
Vo všeobecnosti sa neodporúča skladovať ovocie a zeleninu spolu, najmä v stiesnených priestoroch, ako sú špajze. Je to preto, že tieto potraviny sú citlivé na prítomnosť etylénu, plynného fytohormónu uvoľňovaného rastlinami, ktorý podporuje dozrievanie.
Skladovanie ovocia a zeleniny v stiesnených priestoroch a pri vyšších teplotách môže drasticky znížiť ich trvanlivosť.
Hoci konzervy, pasty a želé majú dlhšiu trvanlivosť, je dôležité si uvedomiť, že po otvorení ich treba uchovávať v chladničke.
Vysoká koncentrácia cukru, ktorá je zodpovedná za vysokú trvanlivosť tejto kategórie potravín, nezabráni premnoženiu mikroorganizmov navždy. Správnym skladovaním týchto potravín po otvorení môžete zabrániť strate chuti a zdravotným rizikám.
Ocot, bez ohľadu na druh a pôvod, sa musí uchovávať v chladničke. Ocot je totiž produkt, ktorý vzniká kvasným pôsobením baktérií na ovocí alebo obilninách.
V niektorých podmienkach, ako napríklad v špajzi, sa tento proces môže znova spustiť, čo vedie k strate pachových vlastností produktu a v extrémnych prípadoch dokonca k jeho znehodnoteniu.
Teraz, keď už viete, ktoré potraviny by sa v špajzi nemali skladovať, je dôležité si uvedomiť, že správne skladovanie potravín je nevyhnutné, aby sa predišlo plytvaniu a poškodeniu zdravia.
Nezabudnite si preto skontrolovať pokyny na skladovanie jednotlivých potravín a uchovávať ich na správnych miestach.
