Zvyk používať handričku na sušenie riadu hneď po jeho umytí, ako aj skladovanie mokrého alebo špinavého riadu nejaký druh vlhkosti vo vnútri skrine môže vytvoriť dokonalé prostredie pre množenie baktérií.
Pokračujte v čítaní a zistite ďalšie dôsledky skladovania vlhkého riadu.
pozrieť viac
Spoločnosť uvádza na trh prvý „lietajúci tanier“ pre členov posádky; stretnúť…
Merkúr vstúpil do Lea; zistite, ako to ovplyvní vaše znamenie
Zistite, prečo skladovanie vlhkého riadu zvyšuje riziko infekcií:
Bakteriálna kontaminácia z vlhkého alebo mokrého riadu
Niektoré choroby a opakujúce sa infekcie sú spôsobené konzumáciou potravín kontaminovaných baktériami. A často môže táto kontaminácia pochádzať zo spôsobu, akým skladujete svoj riad hneď po jeho dezinfekcii.
Mnoho ľudí sa zaoberá iba tým, že použije ten najlepší čistiaci prostriedok alebo poriadne vydrhne špinavý riad v dreze a potom v konečnom dôsledku neprikladá dôležitosť rýchlemu sušeniu riadu alebo dokonca jeho uloženiu s veľkým množstvom vody a vlhkosť.
Rizikom týchto návykov je, že vlhké prostredie najviac napomáha rastu a množeniu húb a baktérií, ktoré spôsobujú choroby a infekcie prenášané potravinami.
Ako v mnohých reštauráciách, zvyk ukladať na seba ešte vlhký riad môže predstavovať riziko pre zdravie klientov.
Okrem toho ovplyvňuje čas, počas ktorého sú uložené. Jedenie z mokrého riadu, ktorý bol práve umytý, nepredstavuje také veľké riziko kontaminácie, na rozdiel od riadu, ktorý bol skladovaný viac ako 24 hodín bez riadneho vysušenia.
Najlepší spôsob, ako udržať váš riad bez kontaminácie
Najlepší spôsob skladovania riadu je nesušiť ho uterákom, pretože tieto utierky majú tendenciu absorbovať a veľké množstvo vody a zostávajú vlhké po dlhú dobu, čo môže kontaminovať váš riad baktérie. Sušenie uterákom tiež nie je úplne účinné pri odstraňovaní vlhkosti.
Preto je najlepším spôsobom sušenia riadu používať stojany určené na sušenie riadu, ktoré sú oddelené a usporiadané. Okrem toho je dôležité udržiavať prostredie kuchyne dobre vetrané, aby sa znížila vlhkosť a urýchlil proces sušenia.
Ďalším tipom je neustále vymieňať špongie a iné pomôcky na čistenie riadu, aby sa minimalizovalo ďalšie znečistenie.