Kurací koláč: Naučte sa, ako pripraviť tento recept super jednoduchým spôsobom

Kurací koláč je pravdepodobne jedným z najznámejších receptov, pokiaľ ide o slaný koláč. Toto jedlo je teda možné zakúpiť v niekoľkých rôznych bufetoch a reštauráciách. Ak sa vám však nechce ísť von a vychutnávať si pôžitky tohto jedla, zistite v tomto článku, ako pripraviť recept na kurací koláč veľmi jednoduchým a praktickým spôsobom.

Čítaj viac: Je možné jesť zdravé a lacné jedlo; Skontrolujte niektoré recepty

Prečítajte si recept na prípravu kuracieho koláča

Nie je nezvyčajné nájsť tento kurací koláč vo výkladoch kaviarní a požadovaných reštaurácií. Pravdou je, že táto pikantná príchuť koláča je medzi Brazílčanmi jednou z najznámejších a najobľúbenejších. Preto, ak chcete mať prístup k tomuto jedlu doma a zaručiť, že bude chutné, stačí sa pozrieť na to, ako ho vyrobiť nižšie.

Ingrediencie na cesto

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce položky:

• 1 šálka nekvasenej pšeničnej múky;
• 2 celé vajcia;
• 1 polievková lyžica (polievka) prášku do pečiva;
• 1 šálka mlieka;
• 2 polievkové lyžice strúhaného syra;
• 1/2 šálky oleja alebo olivového oleja;
• 1/2 kocky hovädzieho alebo kuracieho vývaru

Ingrediencie na plnku

Na prípravu náplne budete potrebovať:

• 1/2 kg uvarených a nastrúhaných kuracích pŕs;
• 1/2 plechovky hrášku;
• 1/2 veľkej paradajky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1/2 plechovky zelenej kukurice;
• 1/2 plechovky olív;
• 300 g syra mozzarella (voliteľné);
• margarín;
• koriander (voliteľné);
• 1/2 cibule nakrájanej na kocky;
• 1 smotana mlieka (voliteľné).

Spôsob konania

Ak chcete začať s prípravou cesta, musíte do mixéra pridať pšeničnú múku, olej, mlieko, vajcia, strúhaný syr a vývar, aby ste všetko vyšľahali. Po pár minútach už len pridajte prášok do pečiva a nechajte cesto šľahať asi 2 minúty.

V tomto ohľade môžete začať pripravovať náplň. Prvým krokom je teda vložiť margarín, cesnak a cibuľu na orestovanie na panvicu. Keď cibuľa začne zlatnúť, mali by ste hodiť kurča do panvice a nechať ho trochu smažiť. Keď dosiahnete požadovaný bod, vložte ostatné ingrediencie do panvice.

Nakoniec formu zjednotíme margarínom a múkou a pridáme cesto, plnku a na vrch poukladáme syr. Pečieme asi 30 minút pri 180ºC alebo do zlatista a odstavíme zo sporáka.