Dulce de leche je pomerne obľúbený a dá sa konzumovať na mnoho spôsobov, či už krémový alebo tuhý, ako v sladkých úpravách, tak aj ako príloha k slaným receptom. Keď o tom premýšľate, dnes vám to ukážeme ako si vyrobiť svoj vlastný domáci dulce de leche.
Čítaj viac: Liči: Poznajte 7 výhod zaradenia tohto ovocia do vášho každodenného života
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Na prípravu tohto zázraku budete potrebovať iba štyri ingrediencie a výťažok je päť porcií. Čo sa týka času prípravy, trvá to len 15 minút, čiže ide o rýchly, super jednoduchý a lacný recept. To znamená, do práce!
Ingrediencie
Spôsob prípravy
Dobre, teraz, keď ste sa naučili proces prípravy domáceho dulce de leche krok za krokom, jednoducho si ho pripravte a zjedzte, ako chcete. Niektoré návrhy sú: konzumovať s bielym syrom, ako náplň do toastov, palaciniek a koláčov, alebo dokonca vyrábať alfajores.
Použite panvicu s nepriľnavým povrchom alebo takú, ktorá je hustá, aby sa cukrík neprilepil na dno. Okrem toho je vhodnejšie použiť na miešanie drevenú alebo silikónovú lyžicu, ale ak ju nemáte, môžete použiť hliníkovú.
Ak máte pochybnosti o sladkosti, dajte si trochu na lyžičku a počkajte, kým vychladne. Potom skontrolujte, či trochu stuhol a stal sa krémovejším, pretože to znamená, že je v ideálnom bode.
Áno, ale je potrebná opatrnosť. Použite hrniec s pokrievkou a cukrík uložte do chladničky. Takto ho môžete nechať uskladnený až 10 dní, ideálne je však spotrebovať ho čo najskôr, aby sa nepokazil.
Ak sa vám tento recept páčil Kliknite tu a prečítajte si viac podobného obsahu!