Produkty z na rastlinnej báze, “rastlinné”, sú zdravou možnosťou na zníženie spotreby živočíšneho mäsa. Aj keď už samotný názov napovedá, že ide o výlučne rastlinnú stravu, možnosti sú prezentované rôznymi spôsobmi. Rastlinná výživa umožňuje stravu pozostávajúcu z ovocia, zeleniny, strukovín, orechov, celozrnných výrobkov a akýchkoľvek iných prírodných potravín.
pozrieť viac
Po útokoch hackerov spoločnosť Microsoft vydáva bezplatné nástroje pre…
Film „Barbie“ podľa predpovedí zvýši zisky spoločnosti Mattel…
Samotné rastlinné produkty sú vyrobené výhradne z rastlinných zložiek, bez akejkoľvek stopy živočíšneho pôvodu. Napriek tomu, že nezahŕňa živočíšne mäso, existujú klobásy, klobásy, hamburgery a iné druhy mäsa, ktoré sú zložené z rastlinných prísad, ako je cícer, hrach, sója, fazuľa a ďalšie možnosti.
Ako naznačuje správa Bloomberg Intelligence, nové na tejto téme sú Spojené štáty, Nemecko, Francúzsko a Spojené kráľovstvo sú prvé štyri krajiny, ktoré konzumujú najviac rastlinných produktov a dodržiavajú zdravšiu stravu. Prirodzené.
Odhad do budúcnosti je, že Ázia bude v roku 2030 hlavnou zodpovednou za rastlinnú spotrebu.
Medzi krajinami Latinskej Ameriky patrí Brazília medzi hlavných spotrebiteľov vegetariánskych produktov na trhu. Za Brazíliou sú Mexiko, Čile a Argentína, v uvedenom poradí 20 %, 14 % a 12 % populácie, ktorá konzumuje vegetariánske produkty.
Výskum uskutočnený spoločnosťou Inštitút dobrého jedla v Brazílii (GFI Brasil) odhadla, že spotreba mäsa (kuracie, bravčové, hovädzie, ryby a iné) klesla v roku 2022 o 67 % v porovnaní s rokom 2021.
Prognózy ukazujú, že v roku 2023 môže dôjsť k poklesu o ďalších 47 %.
V Brazílii sa odhaduje, že každých 10 ľudí budú 4 konzumovať rastlinné produkty a pokúsiť sa nahradiť živočíšne produkty aspoň tri dni v týždni.
Hlavným dôsledkom tohto poklesu je hodnota mäsa, pričom 45 % zodpovednosti za konečný produkt. Ďalších 36 % spotrebiteľov uvádza, že zo zdravotných dôvodov obmedzili spotrebu mäsa.
Toto percento hovorí, že hľadajú ľahšiu stravu s nízkou úrovňou cholesterolu. Ako náhrada je zelenina alternatívou pre ľudí, ako znížiť spotrebu mäsa.
V roku 2020 sa však na trhu preslávilo rastlinné mäso, čo spôsobilo, že 47 % Brazílčanov znížilo spotrebu mäsa živočíšneho pôvodu.
Spotrebitelia vegetariánskeho mäsa vzrástli zo 6 % na 35 %, čo je značný nárast v porovnaní s predchádzajúcimi rokmi. V Latinskej Amerike vedie Brazília v rastúcej spotrebe.
Milovník filmov a seriálov a všetkého, čo kinematografiu patrí. Aktívny zvedavec na sieťach, vždy pripojený k informáciám o webe.
