Najmä keď teploty klesnú, bujóny a polievky kradnú show. Veľmi chutná a teplá kuracia polievka prináša istý komfort tým, že nám pripomína materské domovy a rodinu.
Toto je jednoduchý recept s niekoľkými detailmi, vďaka ktorým je stredne zložitý. Jeho výťažnosť zodpovedá 8 porciám a priemerná doba prípravy je 40 minút.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Naučte sa, ako to urobiť chutné recept na kuraciu polievku so zeleninou:
Čítaj viac: Pikantné kuracie stehná v Airfryer; vedieť sa pripraviť.
Ingrediencie
Spôsob prípravy
Ak chcete začať pripravovať polievku, musíte kura okoreniť, aby bolo veľmi chutné. Začnite tým, že kuracie prsia vložíte do nádoby a ochutíte soľou a citrónovou šťavou. Rezervovať.
Teraz v tlakovom hrnci pridajte olivový olej a priveďte do varu. Po zahriatí pridajte cibuľu, cesnak a zeler. Duste, kým cibuľa nezačne byť priehľadná. Akonáhle sa tak stane, pridajte kuracie mäso a nechajte ho opekať po celom povrchu asi 10 minút. Keď kura začína hnednúť, pridajte vodu a korenie podľa chuti.
Po varení bude potrebné nechať variť 20 minút. Po uplynutí tejto doby vypnite oheň a počkajte, kým tlak povolí, aby ste otvorili panvicu. Potom si časť vývaru odložte a kura naporcujte.
Všetky už nastrúhané bielkoviny vráťte do panvice, pridajte nakrájanú zeleninu a zalejte odloženým vývarom. Počkajte na varenie 10 minút a potom pridajte ryžu a znova ju nechajte variť 15 minút. Pre dokonalú pointu by mala byť ryža veľmi mäkká. Hotovo, stačí ho vybrať z rúry a vychutnať si toto chutné a výživné jedlo.