Recept na roládu Dulce de leche, ktorý mi pripomína detstvo u starej mamy

Pozrite sa teraz, ako pripraviť lahodný dulce de leche rocambole.

Rokambole môže mať viacero náplní, či už slaných alebo sladkých. V tomto zmysle toto Recept na roláda dulce de leche je úžasný a určite sa stane jedným z vašich obľúbených dezertov. Vyskúšajte teda spôsob prípravy už teraz a užite si túto prípravu, ktorá vám pripomenie radosť z detstva.

Čítaj viac: Pozrite sa, ako pripraviť chutný Nescau a arašidový krém s banánmi

mliečna džemová roláda

V deň, kedy budete túto roládu robiť, si vyhraďte nejaký čas, pretože príprava tohto receptu trvá 1 hodinu a pol. Napriek tomu je príprava veľmi jednoduchá a poskytuje 10 porcií.

Cestoviny

Ingrediencie

• 6 vajec
• 5 lyžíc vody
• ½ šálky cukru (čaj)
• ½ šálky pšeničnej múky (čaj)
• 1 lyžica prášku do pečiva

Spôsob prípravy

1. Najprv si vezmite mixér, vložte vajcia s vodou a šľahajte, kým nezdvojnásobia svoj objem. Čoskoro potom, bez prerušenia šľahania, po troškách pridávajte cukor, aby vznikla číra a nadýchaná zmes;
   instagram story viewer
2. Potom vypnite mixér, preosejte pšeničnú múku cez sito spolu s práškom do pečiva a potom zľahka premiešajte všetky ingrediencie;
3. Keď je to hotové, nalejte cesto do obdĺžnikovej formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie a pečte na strednom ohni (180 °C) asi 20 minút;
4. Nakoniec vyberieme z rúry a ešte horúce cesto vyformujeme cez maslový papier posypaný cukrom. Rezervovať.

Plnenie

Ingrediencie 

• 1 plechovka kondenzovaného mlieka (395 g)
• práškový cukor na posypanie

Spôsob prípravy

1. Najskôr odstráňte štítok z plechovky s kondenzovaným mliekom a prípadné prebytočné lepidlo a umyte ho vodou a neutrálnym čistiacim prostriedkom;
2. Potom vezmite tlakový hrniec, zatvorte plechovku a zakryte vodou;
3. Panvicu prikryte a priveďte na stredný oheň, po stlačení nechajte variť 20 minút a potom vypnite oheň;
4. Po uplynutí tejto doby počkajte, kým sa uvoľní všetok tlak, potom otvorte panvicu, opatrne vyberte plechovku a pred otvorením počkajte, kým vychladne;
5. Pri otváraní plechovky preneste obsah do nádoby a premiešajte do hladka;
6. Nakoniec na cesto na roládu natrieme dulce de leche, zvinieme a posypeme práškovým cukrom;
7. Nakoniec môžete roládu podávať!

Recept na roláda dulce de lecheľahké dezerty