Tento pondelok (18) sa v Kalifornii objavili šokujúce správy o rybe, ktorá sa v Brazílii bežne konzumuje: tilapia. Spoločný marketing tohto jedlo sa môže stať problémom.
Prípad vyšiel najavo až teraz, no podľa Portálu R7 sa incident stal v júni tohto roku, keď zviera zanechalo obeť vo vážnom stave infekcie.
pozrieť viac
Je konzumácia ryže každý deň škodlivá pre vaše zdravie? Harvardský výskum konečne...
Sila sama o sebe: objavte výhody každodenného požívania srvátky
40-ročná žena menom Laura Barajas mala po konzumácii vážnu bakteriálnu infekciu nedostatočne tepelne upravená tilapia. Problém samotný nebol v mäse, ale v spôsobe jeho prípravy – rozhodujúci krok.
(Obrázok: zverejnenie)
Štádium tejto situácie bolo ešte extrémnejšie, že žena musela, žiaľ, podstúpiť amputáciu, aby si zachovala život.
Podľa samotnej obete pripravila Laura ryby doma a bolo nedovarene. Po požití proteínu sa u nej kvôli nedostatku varenia vyvinula bakteriálna infekcia.
Konzumácia nedostatočne tepelne upraveného alebo dokonca surového mäsa, ako sú ryby a morské plody, môže byť nebezpečná z dôvodu rizika kontaminácie patogénnymi baktériami.
Konzumácia surového alebo nedostatočne tepelne upraveného mäsa môže mať za následok vážne infekcie, ako je salmonelóza a E. coli, čo môže spôsobiť vážne príznaky vrátane hnačky, vracania, horúčky a v extrémnych prípadoch dokonca smrteľných komplikácií.
Preto je nevyhnutné mäso správne tepelne upravovať, aby sa zaistila bezpečnosť potravín a aby sa predišlo akýmkoľvek zdravotným problémom vyplývajúcim z nevhodnej prípravy jedla.
V Trezeme Digital chápeme dôležitosť efektívnej komunikácie. Vieme, že na každom slove záleží, a preto sa snažíme poskytovať obsah, ktorý je relevantný, pútavý a prispôsobený vašim potrebám.
