Pokiaľ ide o prípravu a steak z parmigiana lahodné, vo výsledku hrá zásadnú rolu výber mäsa. Mnohí sa pýtajú, aké mäso je najlepšie zaručiť a riad šťavnaté a chutné.
Pozri tiež: Prírodné riešenie pre domov bez bĺch a kliešťov: 3 nevyhnutné rastliny na vašom dvore
pozrieť viac
Ľuďom, ktorí urobia TOTO kúzlo s blond, nikdy nedôjdu peniaze
Bezchybná podlaha: nechajte svoju podlahu žiariť pomocou tejto výkonnej zmesi
Odpoveď na túto otázku je prekvapujúca. Veľa ľudí si totiž myslí, že najlepšie mäso musí byť nejaký veľmi drahý kus. Pravda však nie je celkom taká.
Steak parmigiana je klasické jedlo talianskej kuchyne, ktoré vyhralo chuť ľudí na celom svete. Pre majstrovskú prípravu je dôležité vyberať mäso mäkké, šťavnaté a absorbujúce chute surovín. Odpoveď na otázku, aké mäso je k tomuto jedlu najlepšie, však môže mnohých prekvapiť.
Mnohí veria, že najvhodnejšie mäso na steak parmigiana je filet mignon, kvôli jeho povesti jemnosti. Iní sa rozhodnú pre sviečkovú alebo dokonca káčatko a hľadajú ekonomickejšiu možnosť. Avšak voľbou, ktorú odporúčame, aby ste povýšili váš steak parmigiana na výnimočnú úroveň, je coxão soft.
O mäkké stehno, tiež známy ako chã de Dentro, je mäso, ktoré ponúka jedinečnú kombináciu jemnosti a chuti. Jeho jemná textúra mu umožňuje absorbovať chute paradajkovej omáčky, syra a ďalších ingrediencií, vďaka čomu je steak parmigiana skutočne nevšedným zážitkom.
Dôvod, prečo je coxão mole ideálnou voľbou pre toto jedlo, spočíva v jeho schopnosti zachovať si šťavnatosť aj po vyprážaní. Vďaka najjemnejšej a najjemnejšej vláknine je ideálny na absorbovanie vôní a chutí prípravku, výsledkom čoho je jemné a chutné sústo v každom kúsku.
Preto, ak chcete svoj steak parmigiana posunúť na vyššiu úroveň, tajomstvom je zvoliť si mäkké stehno ako základ mäsa. Táto voľba zaručí šťavnaté, chutné a nezabudnuteľné jedlo, ktoré bude vašim hosťom chutiť v každom súste.
Nakoniec nezabudnite nakrájať coxão krtka na tenké steaky, opatrne ich opražiť, zaliať paradajkovou omáčkou a syrom a odniesť do rúra gratinovať. Výsledkom bude steak z parmigiany, ktorý si určite podmaní vaše chuťové poháriky a chuťové poháriky každého, kto má to potešenie ochutnať.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
