Možnosť zabudnutia mäsa v chladničke vyvoláva frustráciu, ale existujú tipy, ktoré vám pomôžu mäso rýchlo rozmraziť. proteín. V tomto prípade to nevyžaduje žiadny špecifický stroj, pretože zdroje prítomné v kuchyni sú dostatočné.
Pozri tiež: 4 potraviny, ktoré môžu spôsobiť nepríjemný telesný zápach a málokto o nich vie
pozrieť viac
Sú peniaze málo? Ako zostaviť lacnú vianočnú večeru v roku 2023
Mäsiari prezrádzajú: NAJMENEJ chutné sú 2 kusy mäsa
Preto, či už v deň nepredvídanej udalosti alebo pri víkendovej grilovačke, je dôležité poznať nejaké triky. To znamená, že sa nevzdávajte miešania a naučte sa procesy, ktoré urýchľujú rozmrazovanie rôznych kusov.
1. Použite panvicu s horúcou vodou
Po prvé, rýchly a jednoduchý spôsob, ako rozmraziť mäso, je použiť panvicu naplnenú do polovice horúcou vodou. Táto metóda funguje najlepšie na malých, tenkých kúskoch mäsa, ako sú steaky, hamburgery a klobásy.
Takto zohrejte vodu a odstráňte ju z ohňa skôr, ako dosiahne bod varu. Teraz uchovávajte jedlo pevne uzavreté v plastovom obale a nechajte ho namočené 15 minút, alebo kým nedosiahne ideálnu štruktúru podľa receptu.
2. Použite alkoholový ocot
Ďalší tip zahŕňa alkoholový ocot, ktorý má schopnosť urýchliť zmenu teploty. Preto znižuje zamŕzanie a zároveň pomáha oddeľovať ľadové kryštáliky, ktoré sa hromadia na povrchu obalu.
Nepoužívajte však čistý ocot, pretože si musíte pripraviť zmes z jedného dielu octu na tri diely vody. Potom nechajte mäso 15 až 20 minút rozmraziť a ihneď použite.
3. Zvyknite si rozmrazovať mäso v chladničke
Nakoniec, jedným zo spôsobov, ako sa vyhnúť núdzovému rozmrazovaniu mäsa, je zaviesť zvyk rozmrazovať mäso v rúre. chladnička. Praktickosť by predsa nemala nahrádzať správne kuchárske postupy, ktoré zaisťujú bezpečnosť potravín.
Preto predchádzajúca starostlivosť udržiava konštantné teplo, čím sa znižuje riziko kontaminácie. Z tohto dôvodu si tiež zachováva dôležité živiny a vlastnosti spojené s chuťou a konzistenciou.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
