Stojí za to pripomenúť, že Brazília je najväčším spotrebiteľom fazule na svete a Brazílčania majú radi bohatý vývar. V tomto zmysle existuje nespočetné množstvo receptov, ktoré poskytujú neuveriteľné textúry jedlá ešte príjemnejšie.
Pozri tiež: Tieto produkty nikdy nezmrazujte: zistite, čomu sa v mrazničke vyhnúť
pozrieť viac
Projekt rozširuje financovanie verejného vysokého školstva
Veľa švábov doma? Výkonná zmes dá zbohom zamoreniu
To znamená, že je dôležité poznať procesy a najlepšie ingrediencie, ktoré zaručujú kvalitnú oblohu. Zistite teda o trikoch, ktoré používajú reštaurácie, ktoré robia rozdiel pri varení dobrej fazule.
Budete potrebovať:
1. krok: Najprv uvarte dve šálky fazule v a tlakový hrniec s dostatočným množstvom vody, aby boli zakryté asi 20 minút. Nezabudnite však skontrolovať, či sú mäkké alebo vyžadujú varenie.
2. krok: Potom si vezmite panvicu a opečte feferónku a slaninu nakrájanú na malé kúsky, kým nie sú zlaté a chrumkavé. Rezervovať.
3. krok: Čo sa týka korenia, použijeme inú panvicu a na troche oleja orestujeme nasekaný cesnak a cibuľu, kým nie sú mäkké a aromatické.
4. krok: Teraz pridajte varenú fazuľu a soľ podľa chuti do panvice s gulášom a dobre premiešajte. Necháme preto na miernom ohni za občasného miešania vrieť asi 10 minút, kým vývar trochu nezhustne.
5. krok: nakoniec fazuľu naservírujte s vývarom na jednotlivé taniere a uložte klobása a navrchu opečenou slaninou.
Ako je vidieť, veľa restovania fazule umožňuje, aby sa vývar zredukoval a stal sa konzistentným. Ďalším faktorom, ktorý zvyšuje šťavnatosť, je pridanie kúskov feferóniek a iných párkov, ktoré zvýrazňujú chuť a dokonca nahradia hlavný proteín.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
