Výživa hrá zásadnú úlohu pri podpore zdravia a pohodu všeobecný. Je to oveľa viac než len uspokojovanie hladu; ide o to, aby ste telu poskytli živiny, ktoré potrebuje na správne fungovanie.
Pozri tiež: Malé kuchynské mravce: Omylom som ich zjedol, čo teraz?
pozrieť viac
Ak nenávidíte kávu, začnete ju milovať, keď zistíte, čo to je...
Čo môže byť pena v moči? Zistite, či je to dôvod na obavy
Vo svete, kde sú sociálne médiá plné rád o stravovaní, je však kľúčové oddeliť fakty od fikcie.
Jeden influencer tvrdil, že používanie mikrovlnky eliminuje 94 % živín z jedla. Veda však hovorí niečo iné. Aj keď je pravda, že teplo môže znehodnotiť niektoré živiny, rýchlosť mikrovlnného varenia môže skutočne zachovať vitamíny lepšie v porovnaní s inými metódami.
Je to preto, že podľa štúdie publikovanej v Food Chemistry v roku 2002 mikrovlnka okrem zachovania neporušenej vlákniny zachováva najmä vitamín C, draslík a horčík.
Virálne video naznačilo, že mrazené potraviny sú škodlivé pre vaše zdravie. Avšak ovocie a zeleniny Mrazené potraviny sú výživnou možnosťou, pretože podliehajú minimálnemu spracovaniu, čím si zachovávajú veľkú časť svojich živín.
Na druhej strane, čerstvé produkty môžu pri vystavení v supermarketoch utrpieť značné straty. Jedna štúdia ukázala, že po siedmich dňoch čerstvý hrášok stratil 15% vitamínu C, keď bol chladený a 60%, keď bol skladovaný pri izbovej teplote.
Na internete koluje myšlienka, že paradajky, paprika a zemiaky môžu spôsobiť ujmu na zdraví. Niektorí blogeri tvrdia, že táto nočná zelenina môže vyvolať zápal.
Táto zelenina má však nízke hladiny lektínu a mnohé z nich sú bohaté na vitamín C s protizápalovými vlastnosťami, ktoré podporujú zdravie kĺbov. Myšlienka, že sa im treba vyhýbať, nemá vedeckú podporu.
V situácii, keď sa informácie o potravinách neustále menia, je nevyhnutné založiť naše rozhodnutia na spoľahlivých vedeckých dôkazoch. Vyvrátenie týchto mýtov je dôležitým krokom k presnejšiemu a zdravšiemu pochopeniu výživy.
Vyvážená strava bohatá na vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy a zdravé tuky je totiž pre efektívne fungovanie organizmu nevyhnutná. Okrem toho je výber zdravých potravín spojený s prevenciou rôznych chorôb, posilňovaním imunitného systému a udržiavaním primeranej hladiny energie.
Preto pestovanie uvedomelých a diverzifikovaných stravovacích návykov prispieva nielen k fyzickému zdraviu, ale aj k duševnému zdraviu, výsledkom čoho je plnohodnotnejší a vyrovnanejší život.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
