5 receptov na domácu zmrzlinu, ako uniknúť horúcim dňom

Nič ako domáce recepty, aby ste si užili horúce dni kvalitne!

Ak hľadáte lahodný a osviežujúci spôsob, ako uniknúť horúčavám, ste na správnom mieste!

Nič sa nevyrovná spokojnosti s vychutnávaním si domácej zmrzliny, najmä keď je cena vysoká. Aby sme vám pomohli premeniť horúce dni na svieže a chutné chvíle, predstavujeme päť neodolateľných receptov na domácu zmrzlinu.

Od klasiky, ako je krémová vanilka až po exotické výtvory, ako je osviežujúce mango, tieto recepty sľubuje, že nielen uspokojí vaše chuťové poháriky, ale poskytne aj vítané potešenie v tých najrušnejších dňoch. horúce.

Takže chyťte lyžicu a pripravte sa na cestu ľadových chutí, vďaka ktorým budú horúce dni oveľa teplejšie! Odhlásiť sa:

1. Vanilková zmrzlina

Foto: Shutterstock.

Ingrediencie:

• 2 šálky čerstvej smotany;
• 1 šálka plnotučného mlieka;
• 1 polievková lyžica vanilkovej esencie;
• 3/4 šálky cukru;
• 4 žĺtky.

Krok za krokom:

1. V panvici zohrejte smotanu, mlieko a vanilkový struk (alebo extrakt) na strednom ohni, kým nezačne vrieť;
2. V samostatnej miske zmiešajte cukor so žĺtkami;
3. Horúce ingrediencie zmiešame s rozšľahanými žĺtkami za stáleho miešania;
4. Vráťte zmes na panvicu a varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes neabsorbuje natoľko, aby pokryla zadnú stranu lyžice;
5. Vyberte vanilkový struk (ak ho používate) a nechajte zmes úplne vychladnúť pred preložením do zmrzlinovača.

2. Čokoládová zmrzlina

Foto: Shutterstock.

Ingrediencie:

• 2 šálky čerstvej smotany;
• 1 šálka plnotučného mlieka;
• 1 šálka nasekanej tmavej čokolády;
• 3/4 šálky cukru;
• 4 vaječné žĺtky;
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu.

Krok za krokom:

1. Zahrejte smotanu, mlieko a čokoládu na strednom ohni, kým sa čokoláda neroztopí;
2. V inej miske zmiešame cukor, žĺtky a vanilkový extrakt;
3. Postupne pridávajte čokoládovú zmes do žĺtkovej zmesi;
4. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa nevstrebe;
5. Po vychladnutí preneste do zmrzlinovača a postupujte podľa pokynov spotrebiča.

3. jahodová zmrzlina

Foto: Shutterstock.

Ingrediencie:

• Oddeľte čerstvé a dezinfikované jahody;
• 1 šálka čerstvej smotany;
• 1 šálka plnotučného mlieka;
• 3/4 šálky cukru;
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy.

Krok za krokom:

1. Zmiešajte jahody, cukor a citrónovú šťavu v mixéri, kým nedosiahnete homogénnu štruktúru;
2. V miske zmiešame jahody so smotanou a mliekom;
3. Zmes dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny;
4. Preneste do výrobníka zmrzliny a postupujte podľa pokynov spotrebiča.

4. Mangová zmrzlina

Foto: Shutterstock.

Ingrediencie:

• 2 zrelé mango, olúpané a nakrájané;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• 1 šálka čerstvej smotany;
• 1/4 šálky cukru;
• Šťava z polovice citróna.

Krok za krokom:

1. Zmiešajte mango v mixéri, kým nezískate homogénnu štruktúru;
2. Do zmesi pridajte kondenzované mlieko, smotanu, cukor a citrónovú šťavu a znova šľahajte;
3. Vložte na niekoľko hodín do mrazničky, kým nezískate textúru zmrzliny;
4. Preneste do výrobníka zmrzliny a postupujte podľa pokynov spotrebiča.

5. Sušienky a smotanová zmrzlina

Foto: Shutterstock.

Ingrediencie:

• 2 šálky čerstvej smotany;
• 1 šálka plnotučného mlieka;
• 3/4 šálky cukru;
• 1 čajová lyžička vanilkovej esencie;
• Cookies (podľa vášho výberu, ktoré môžu byť oreo), rozdelené na kúsky.

Krok za krokom:

1. V miske zmiešame smotanu, mlieko, cukor a vanilkový extrakt;
2. Zmes dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny;
3. Presuňte do zmrzlinovača a počas posledných minút pridajte kúsky sušienok, ktoré sa majú zapracovať do zmesi;
4. Dokončite proces podľa pokynov výrobcu zmrzliny.

TeploVýnosyzmrzlina