V roku 1898 v pokojnom mestečku New Bern v Severnej Karolíne začal lekárnik Caleb Bradham písať významnú kapitolu v histórii sýtených nápojov.
pozrieť viac
5 dôležitých otázok na zistenie, či niekto klame
Zistite, ako ušetriť energiu a byť v bezpečí s osvetlením na konci sezóny…
Foto: Múzeum histórie v Severnej Karolíne.
S cieľom vytvoriť nápoj, ktorý napomáha tráveniu, Bradham experimentoval s kombináciou prísad, ako je cukor, voda, karamel, citrónový olej, orechy kola a ďalšie prísady. Tento experiment vyvrcholil vytvorením „Brad's Drink“, nápoja, ktorý sa pôvodne predával v jeho vlastnej lekárni.
Potreba atraktívnejšieho a reprezentatívnejšieho názvu viedla Bradhama 28. augusta 1898 k premenovaniu svojho vynálezu. Vybral si „Pepsi-Cola“, názov odvodený od slova „dyspepsia“, ktorý sa vzťahuje na tráviace ťažkosti, a kľúčovú zložku, orech kola.
Táto zmena názvu nebola len povrchným rebrandingom, ale aj snahou zvýrazniť terapeutický potenciál nápoja. Okrem toho Bradham získal a upravil názov „Pep Kola“ od konkurenta, čím upevnil značku Pepsi-Cola.
To, čo začalo ako nápoj predávaný v miestnej lekárni, si rýchlo získalo popularitu. Bradham si uvedomil potenciál svojho výtvoru a rozhodol sa zamerať výlučne na rozvoj podnikania.
V roku 1902 formalizoval túto zmenu smerovania registráciou značky Pepsi-Cola a založením spoločnosti. Toto rozhodnutie znamenalo prechod Pepsi z domáceho lieku na masový spotrebný produkt.
V priebehu rokov prešla Pepsi niekoľkými transformáciami, čo sa týka marketingu aj formulácie. Značka sa stala známou nielen pre svoj jedinečný vkus, ale aj pre inovatívne reklamné kampane a agresívne marketingové stratégie.
To zahŕňa partnerstvá celebrít, chytľavé slogany a pútavé obaly, to všetko prispieva k umiestneniu Pepsi ako jedného z najobľúbenejších nápojov na svete.
Nedávno, v reakcii na rastúce obavy o zdravie a wellness, PepsiCo oznámila významnú zmenu vo svojom zložení produktu. V marci minulého roka spoločnosť odhalila, že Pepsi bude obsahovať o 57 % menej cukru na fľašu.
Táto iniciatíva odráža širší pohyb v potravinárskom a nápojovom priemysle, ktorého cieľom je ponúkajú zdravšie možnosti a spĺňajú požiadavky spotrebiteľov na produkty s nižším obsahom cukor.
