A banán, tak prítomný na brazílskych stoloch, si zaslúži osobitnú starostlivosť chutné na dlhšie a aby sa tak rýchlo nepokazil. Pochopenie procesu zrenia je prvým krokom k ich efektívnemu uchovaniu.
Pozri tiež: „Večné“ avokádo: tajný trik na uchovanie ovocia oveľa dlhšie
pozrieť viac
5 tipov, ako prinútiť vaše deti jesť viac ovocia a zeleniny
Koniec záhady! Farmár učí tajomstvo nákupu vodného melónu...
Pozrite sa teda na triky, ktoré môžete použiť na banány vo vašej domácnosti, aby nedozreli tak rýchlo a mali čas na ich každodenné použitie v receptoch alebo dokonca ako snack.
Pre túto jednoduchú, ale efektívnu techniku budete potrebovať:
1. Rozdelenie banánov: Začnite tým, že banány opatrne oddelíte od trsu, stopku si ponecháte. Tento detail je dôležitý, pretože vyhýbanie sa zlomeniu stonky znižuje kontakt banánu so vzduchom, čím sa znižuje oxidačný proces.
2. Príprava nádoby:
Vezmite hrniec s pokrievkou a podložte ho papierová utierka. Inými slovami, tento krok je kľúčový, pretože papier absorbuje vlhkosť, čím zabraňuje rýchlemu skazeniu banánov.3. Organizácia banánov v banke: Vložte banány do hrnca, jeden na druhý jemne. Preto je nevyhnutné plody nestláčať, aby sa neporanili.
4. Finalizácia a skladovanie: Banány prikryte ďalšou vrstvou papierovej utierky a hrniec zatvorte. Uchovávajte v chladničke. Preto toto chladnejšie a kontrolovanejšie prostredie oneskorí dozrievanie a udrží banány dlhšie dokonalé.
Prijatím tejto techniky si všimnete, že zrelé banány vydržia oveľa dlhšie. Okrem toho budete mať možnosť použiť tieto banány v rôznych receptoch a preskúmať tak všestrannosť tejto obľúbenej ingrediencie.
Vezmite prosím na vedomie: pravidelne kontrolujte stav banánov v chladnička. Budú dozrievať pomalšie, ale stále dozrievajú.
Nakoniec, veľmi zrelé banány sú skvelé pre recepty! Koláče, muffiny, smoothies... Využite prirodzenú sladkosť tohto ovocia na obohatenie svojich kulinárskych výtvorov.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
