Vy minerálne soli sú anorganické zlúčeniny dôležité pre celý vývoj ľudského tela, v našom metabolizme existuje niekoľko druhov minerálnych solí a každá má svoju špecifickú funkciu.
Stretneme sa s niekým z nich?
Minerálne soli majú veľký význam pre správne fungovanie metabolizmu tela, nemá schopnosť ich tvoriť minerály, to znamená, že je potrebné ich získavať prostredníctvom vyvážených potravín a niektorých perorálnych vitamínov, sú to skvelé aktivátory enzýmov a je to dôležitý osmotický balancer, to znamená, že pomáha pri správnom rozdelení vody v membránach nášho tela, minerálne soli možno rozdeliť na makrominerály a mikrominerály.
Makrominerály sú minerály, ktoré naše telo potrebuje okolo 100 mg denne, napríklad vápnik, fosfor, sodík, draslík, chlór a nakoniec horčík. Čo sa týka mikrominerálov, ich množstvo je menej ako 100 mg, viac alebo menej 20 mg denne, nájdeme ich v železe, medi, jóde, fluóri.
Nakoľko je denná spotreba oboch rozdielna, neznamená to, že jedna je dôležitejšia ako druhá, líši sa iba denné potrebné množstvo, to znamená nie potrebujeme ich v tele toľko, všetky sú dôležité, ak do svojho každodenného života nezahŕňame minerály do stravy, náš organizmus bude vážne trpieť následky.
Vápnik: Vápnik je bohatý na vitamíny, je nevyhnutný pre kosti a hlavne pri ich tvorbe a pevnosť, ako je to aj v prípade našich zubov, potrebujú zuby, aby na ne zostal vápnik silný. Jeho absencia spôsobuje veľké škody, môže zanechať kosti slabšie, s menšou pružnosťou a môže viesť k dotyčnému utrpí niekoľko zranení, a tým spôsobí osteoporózu, súvisí to tiež so zrážaním krvi a kontrakciou sval. Symbol pre vápnik ako chemický prvok je Ca
Vápnik v potravinách: Vápnik nájdeme v hlavných potravinách každodenného života, ako sú mlieko a mliečne výrobky, vaječné žĺtky, obilniny a rôzne druhy zeleniny.
FOSFOR: Rovnako vápnik pomáha posilňovať kosti a zuby a je skvelým spojencom pri výrobe energie. vykonávať činnosti, a nájdeme v jej zložení nukleové kyseliny, ktoré sú prítomné v našom DNA. Fosfor tiež pomáha pri tvorbe rôznych bielkovín prítomných v našom tele a pomáha udržiavať normálne pH krvi. Symbol pre Sodík ako chemický prvok je P.
Fosfor v potravinách: Nájdeme ho v obilninách, mäse, vajciach, chlebe, mlieku a mliečnych výrobkoch
DRASLÍK: Draslík je tiež skvelým minerálom dôležitým pre náš organizmus, obsahuje látky, ktoré pomáhajú pri sťahovaní svalov, zaručuje správne fungovanie nervov tela, a čo je najdôležitejšie, je skvelým spojencom pre správne fungovanie srdcového rytmu srdcový.
Draselná strava: Draslík nájdeme v ovocí, mlieku, mäse a obilninách,
SODÍK: Prebytok sodíka môže spôsobiť veľké škody na zdraví, musí sa konzumovať správne, pretože jeho veľká spotreba môže spôsobiť obličkové kamene a vysoký krvný tlak. Symbol sodíka ako chemického prvku je Na, jeho farba je biela a nájdete ho v mnohých potravinách. Pri miernej konzumácii je spojencom pre srdce a svaly.
Sodné jedlo: Stolová soľ, syry, zelenina
HORČÍK: Je zodpovedný za správne fungovanie svalov, nervov a nášho metabolizmu, horčík pomáha regulovať krvný tlak, postupne zlepšuje kosti a zuby, funkcia obličiek funguje dobre, chronická únava, ktorá postihuje mnoho ľudí, má skvelého spojenca proti, ktorým je horčík, jeho chemická forma je Mg.
Horčíkové jedlo: Zelenina s tmavozelenými listami, obilniny, citrusové plody a niektoré strukoviny
ŽELEZO: Železo je veľmi dôležitá živina pri tvorbe hemoglobínu, je to červenkastý pigment nachádzajúci sa v vyrážkach, je priamo spojená s transportom kyslíka do nášho tela, ak existuje neefektívna výroba, ktorú môže spôsobiť anémia. Železo výrazne pomáha zvyšovať imunitu a pomáha zlepšovať činnosť mozgu. Nechty, pokožka a vlasy sú vďačné za stravu bohatú na železo a pre ženy je skvelým spojencom proti PMS.
Potravinové železo: Pečeň, srdce, červená repa, vajcia, obilniny, žĺtky, zelená zelenina
FLUORÍNA: Šetrenie zubov a kostí pomáha predchádzať zubnému kazu a bojuje so zlými dych, posilňuje zubnú sklovinu a slúži ako vynikajúci prostriedok pri čistení zubov, čo je jej chemický symbol je F,
Ako to nájdete: Fluórovaná voda, upravená voda
JÓD: Jód pomáha pri produkcii hormónov štítnej žľazy, môže sa vyskytnúť zlyhanie pri produkcii hormónov štítnej žľazy z dôvodu nedostatku jódu, ktorý môže mať vplyv na rast a metabolizmus. Chemickým prvkom jódu je I. Je skvelým spojencom pri správnom fungovaní srdca, pečene, obličiek, vaječníkya denná výroba energie.
Kŕmny jód: Morské plody, kuchynská soľ, zelenina a nejaké ovocie.
Ostatné články:
Prihláste sa na odber nášho e-mailového zoznamu a do e-mailovej schránky dostanete zaujímavé informácie a novinky
Ďakujeme za prihlásenie.
