Scenarij naraščajočih cen daje prednost razvoju strategij varčevanja pri nakupih. Eden od nasvetov strokovnjakov je vlaganje v sezonska živila. Iz tega razloga, da bi vam pomagali prihraniti na trgu, glejte tipični spomladanski zelenjavni in sadni nasveti in vzdržujte zdravo prehrano z nizko ceno.
Preberi več:4 živila za ohranjanje mladih možganov in preprečevanje nevrodegenerativnih bolezni
Poglej več
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Caruru: Spoznajte zdravstvene koristi in vsestranskost v...
Vsak letni čas ima svojo značilnost in s tem se nekaterim živilom uspe dobro razviti. To velja za najtoplejše spomladanske temperature.
Takrat je pestro sadje, zelenjava in zelenjava, ki se dobro prilagajajo vročini. Agrumi, kot so acerola, pomaranča in ananas, imajo koristi od visokih temperatur in dosežejo vrhunec pridelka septembra in oktobra.
Na zelenjavni strani izstopajo čebula, brokoli, kumare, jajčevci in pesa. Tako je vlaganje v ta živila med oktobrskimi nakupi odlična strategija za izogibanje naraščajočim cenam. To je zato, ker se z večjo ponudbo cene ponavadi znižajo.
Poleg tega, da z izbiro sezonskega sadja in zelenjave prihranimo denar, je pomembno vedeti, kako hraniti živila, da jim podaljšamo rok trajanja. Hladilnik je v tem času nepogrešljiva naprava, saj mora biti večina živil ohlajena.
Acerolo, saj je sadež, ki zelo hitro dozori, hranite v hladilniku in porabite v treh dneh. Papajo pa lahko odnesete v hladilnik šele, ko je zrela in običajno za en teden.
Pri zelenjavi je pomembno razumeti, da lahko vlaga spodbuja kalitev. Zato je treba čebulo hraniti izven hladilnika na zračnih mestih. Jajčevec pa lahko na zračnem mestu hranimo približno 2 dni, odnesenega v hladilnik pa je priporočljivo porabiti v 3 dneh.
S temi nasveti boste zaužili cenejša, bolj sveža in bolj zdrava živila. Konec koncev, ker je podnebje naklonjeno pridelavi, kmetje uporabljajo manj pesticidov. Rezultat je sadje ali zelenjava boljšega okusa, teksture in kakovosti.
