Za mnoge ljudi je običajno, da večino sadja pred uživanjem olupijo, saj menijo, da je lupina le površinska plast in brez hranilnih snovi. Vendar pa obstajajo sadeži, pri katerih lahko lupina doda več hranilne vrednosti.
Zato se izogibajte zapravljanju in izkoristite priložnost, da svoji prehrani dodate več hranil. Nadaljujte z branjem članka in ugotovite nekaj sadežev, ki bi jih morali jesti z olupki!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Oglejte si več na: Zakaj jesti sadne lupine? Tukaj je nekaj razlogov, zakaj ne zavrzite sadnih lupin
Uživanje olupljenega sadja in zelenjave je običajno v mnogih gospodinjstvih, a z uživanjem olupkov lahko poleg izogibanja odpadkom poskrbimo za boljšo absorpcijo hranil. Lupine dodajo več vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Bananina hiša ima na primer dvakrat večjo količino vitaminov v pulpi.
Poleg tega ima bananin olupek večje količine kalija in kalcija, ki ju lahko uporabimo za pripravo tort, solat in drugih jedi.
Zato lahko visoka koncentracija vlaknin pomaga pri nadzoru slabega holesterola, LDL, trigliceridov in sladkorne bolezni. Poleg tega pomaga pri delovanju črevesja in vzdrževanju diete.
Mangova lupina je bogata z vitaminoma C in A, ki uravnavata nivo maščobe v koži in zagotavljata lepo kožo. Poleg tega vitamin C krepi imunski sistem.
Beli del lubenice lahko zmiksate v blenderju in zaužijete z mlekom. Ja, ima vitamin C, vitamin B6, cink, magnezij in kalij. Prispeva k vzdrževanju imunskega sistema in krvnega obtoka.
Uporaba lupine pasijonke je lahko za izdelavo moke iz pasijonke. Ja, bogata je s pektinom, topno vlaknino, ki lahko pomaga nadzorovati raven holesterola in preprečuje srčno-žilne bolezni.
