Mnogi ljudje imajo radi sveže mleto kavo, saj prisegajo, da je boljšega okusa kot topna ali pakirana na trgu. Nimajo vsi mlinček doma, potem ta naloga lahko postane nekoliko bolj neizvedljiva. Kaj je alternativa? Nekateri predlagajo mletje kavnih zrn v mešalniku, a je to dobra ideja?
Preberi več: Vedite, ali lahko pijete kavo; nekateri ljudje bi se morali izogibati
Poglej več
Zmanjšajte čas, ki ga otroci preživijo pred zaslonom: spodbujajte življenjski slog...
Opozorilo o strupenosti! Zaradi pobarvanih oblačil lahko zbolite za TO
V kavi so sestavine, ki so nestabilne, zato imajo sveže skuhane čistejši vonj in okus. Kava je zelo občutljiva na kisik in hitro oksidira, zlasti ko imamo opravka z odprtimi zavojčki ali celo v prahu.
Posledično dolgotrajen stik z zrakom poškoduje nekatere njegove sestavne dele ter spremeni prvotni okus in aromo. Na ta način bi bila najboljša rešitev mletje zrn ob času, ko želite piti kavo, kajne? Toda le redki so sposobni tega, saj imajo pravi material.
Tisti, ki na koncu ne uporabljajo blenderja, a ta praksa ni prav nič zanimiva.
Najboljša kavna zrna se izločijo, če jih damo v mlinček namesto v mešalnik. Tehnično bi jih lahko dali v mešalnik, vendar bi sčasoma ta "napaka" poslabšala kakovost rezil vašega aparata.
Prav tako lahko pride do nenavadne, grudaste zmesi, če zrna daste skozi mešalnik, da bi jih nekako prečistili. To bo povzročilo neenakomerno velike koščke kave namesto bolj homogene mešanice.
Če pa res želite piti svežo kavo z mletimi zrni, pa nimate ustrezne opreme, uporabite blender ali kuhinjski robot, a previdno. Priporočljivo je, da daste le nekaj zrn naenkrat, da jih malo po malo zmeljete in vidite, kako enotna so.
Nedvomno je največja prednost naložbe v kavni mlinček rezultat v okusu in aromi končnega izdelka, saj sta oba edinstvena. Ta naprava ni tako draga in lahko znaša od 50 R$ do celo več kot 150 R$. To je odločitev, ki je odvisna od vašega proračuna in tega, koliko ste pripravljeni vložiti.
Če pa ste odvisnik od kave in imate radi čim bolj čist okus in aromo, potem je mlinček idealen za vas! V internetu preverite najboljše cene in blagovne znamke, v katere lahko investirate. Tako boste uresničili svoje sanje o dobri sveže mleti kavi kadarkoli v dnevu.
