Naučite se narediti domač sir iz samo 2 sestavin

Če ste ljubitelj sira, je ta recept za vas! Enostaven in praktičen vam bo zagotovil okusen sir za vaše obroke. Poleg tega lahko opravljanje doma prinese večjo prehransko varnost, pa tudi bolj zdravo. Nadaljujte z branjem, da boste razumeli in se naučili tega recepta.

Glej tudi: Ali veste, kako narediti konzervirane breskve? Oglejte si ta domači recept

naredite svoj sir

Domača hrana je praviloma bolj zdrava, saj točno veš, katere sestavine so v jedi, pa tudi njihove količine. Poleg tega pa kuhanje doma prinaša tudi varnost, se pravi, da veš, ali je bila hrana dobro oprana, ali ji je potekel rok uporabe ipd. Po drugi strani pa pri restavracijskih jedeh in industrializiranih izdelkih tega nadzora ne moremo imeti.

Vendar ko govorimo o kuhanju, običajno pomislimo na velike posode, medtem ko lahko marsikaj osnovnega naredimo doma. Primer tega je sir. Obstaja več vrst sirov in različnih receptov, ki jih lahko pripravite v svoji kuhinji.

To je zelo zanimivo, saj je sir zelo pogost izdelek v naših hladilnikih in ga lahko uporabimo na različne načine. Mnogi ne vedo, da je priprava sira doma lahko zelo preprosta, praktična in hitra. Tukaj je recept, ki ga ne morete zamuditi, da se ga naučite pripraviti!

Sestavine

Zdi se neverjetno, a ni! Za ta recept potrebujete samo dve sestavini. Ali so:

• 2 litra mleka;
• 8 žlic alkoholnega kisa.

recept korak za korakom

1. Vse mleko vlijemo v ponev in postavimo na ogenj.
2. Ko začne vreti, dodajte kis in pustite 3 minute. Vendar bodite previdni! Ne morete vzeti dolgo časa, da ga daste in morate dodati žlico naenkrat.
3. Ugasnite ogenj in preverite, ali sta sir in sirotka ločena. Če niso, pustite še 3 minute.
4. Ko se ločijo, zmes damo v cedilo in pokrijemo s čisto krpo, ki jo ožamemo, da sirotka povsem izstopi.
5. Sir položimo na suho vatirano platno, pokrijemo z drugim platnom in na sir položimo krožnik.
6. Postavite v hladilnik in pustite 6 ur.

In to je to! Imeli boste okusen domači sir, ki ga boste uživali s svojo družino in prijatelji.