Fižol je eden najbolj tradicionalnih in klasičnih izdelkov v naši kuhinji. Ta sestavina, ki je v Braziliji prisotna v številnih jedeh, je z dodatkom posebne sestavine dobila nov obraz. Preverite zdaj kako pripraviti fižol z jabolkom in naredite to jed še bolj okusno in hranljivo.
Preberi več: Naučite se pripraviti okusen sok za razstrupljanje, ki še vedno pomaga pri procesu hujšanja
Poglej več
Zmanjšajte čas, ki ga otroci preživijo pred zaslonom: spodbujajte življenjski slog...
Opozorilo o strupenosti! Zaradi pobarvanih oblačil lahko zbolite za TO
Čeprav se morda zdi nekoliko nenavadno, da bi za pripravo fižola uporabili jabolka, ima ta recept več koristi za zdravje. Najprej je treba opozoriti, da bo zaradi večje hranilne vrednosti fižola carioca ali carioquinha ta vrsta fižola uporabljena v tem pripravku.
Jabolko je sadje, bogato z vitaminom C, vlakninami, antioksidativnimi elementi, kalcijem, kvercetinom in drugimi hranili. Tako fižol v kombinaciji z jabolki pomaga pri prebavi, krepi imunski sistem, uravnava raven holesterola in preprečuje težave z vidom.
Za pripravo fižola na ta nov način boste potrebovali:
Najprej je potrebno zrna fižola skupaj s česnom namakati približno 20 minut. Po tem času, ko fižol odcedite, ga boste morali kuhati na zmernem ognju v loncu na pritisk skupaj s celim jabolkom in lovorjevimi listi.
Ko končate s kuhanjem, v skledo zdrobite dva stroka česna in koriander. Nato to mešanico prepražimo v ponvi in med mešanjem rahlo dodajamo fižol, dokler popolnoma ne povre.
Tako lahko s pripravljenim fižolom še naredite trik, da bo juha bolj gosta, če vas zanima. Če želite to narediti, vzemite dve lupini fižola, ju malo stepite, dokler ne nastane pasta, in ju dodajte nazaj v ponev. Tako bo vaš recept bolj hranljiv in okusen.
