Eksplozija okusov: Poglejte, kako pripraviti brigadeiro s sicilijansko limono

Če imate radi inovacije v kuhinji in obožujete sladke recepte, vam bo to všeč Recept za brigadeiro s sicilijansko limono, ki ima super značilen okus. Brigadeiro je 100-odstotna brazilska sladica in je zelo priljubljena, tako kot njene različice. Zato nadaljujte z branjem in preverite, kako vas bo ta preprost pripravek osvojil.

Preberi več: Panna Cotta z vinskim sirupom: Recept bogatih okusov

Brigadeiro sicilijanske limone

Čas priprave za ta brigadeiro je skupaj 40 minut, razdeljen na nekaj korakov. A ne skrbite, ta recept je zelo enostaven. Kar zadeva donos, služi 22 obrokov. V tem smislu lahko uporabite jedilno žlico kot merilo za standardizacijo velikosti sladkarij.

Sestavine

• 1 žlica (jušnega) masla;
• 1 sicilijanska limona;
• 395 g kondenziranega mleka;
• 1 zavitek bele čokolade v posipu.

Način priprave

1. Limono najprej razkužimo in z strgalnikom odstranimo lupino iz lupine, nato jo ožamemo, da dobimo sok;
2. Ponev postavite na nizek ogenj in stopite maslo, nato dodajte kondenzirano mleko in limoninega soka, nato neprestano mešajte 10 minut, dokler se ne začne gostiti in odmakniti od dna posode. ponev;
3. Končano, ugasnite ogenj, prelijte limonino lupinico in dobro premešajte;
4. Brigadeiro prestavimo na krožnik, namazan z maslom, nato počakamo, da se ohladi in si z maslom namažemo tudi roke;
5. Z jedilno žlico vzemite želeno količino brigadeirov, da so vsi enako veliki, nato jih z rokami povaljajte, naredite kroglice in jih vmešajte v čokoladni posip;
6. Na koncu ga preložimo v papirnate skodelice in postrežemo.

Nasveti

Če želite bolj kremast brigadeiro, dodajte na koščke narezano tablico bele čokolade, ki jo dodate kondenziranemu mleku, da se skupaj stopi. Tako bo recept še bolj teksturiran in okusen.

Še en nasvet za izboljšanje recepta je, da lahko namesto bele čokolade uporabite polsladko čokolado, da zavijete brigadeiros. Tako bo okus čokolade skupaj z limono poskrbel za še bolj izrazit okus.