Kasava je v Južni Ameriki živilo starodavne tradicije, saj so jo gojili že od antike v najbolj oddaljenih civilizacijah. Poleg tega je tukaj v Braziliji kasava prepletena z zgodovino našega ljudstva, predvsem severovzhodnega in domorodnega ljudstva.
Po podatkih Embrape je ta hrana izjemno pomembna za države v razvoju, saj predstavlja glavni vir za več kot 700 milijonov ljudi na svetu.
Poglej več
Kapljice za oči z gensko terapijo prinašajo upanje milijonom ljudi...
Boljše zdravje v dveh dneh: presenetljiva učinkovitost končnih vadb...
Preberi več: Mango: preverite zdravstvene prednosti tega okusnega sadeža.
Zato je vloga kasave v zgodovini impresivna! Vendar pa igra pomembno vlogo tudi pri tistih, ki ga zaužijejo. To je zato, ker uživanje kasave prinaša številne zdravstvene koristi. Spoznajte glavno koristi kasave!
Zaradi zelo visoke vsebnosti rezistentnega škroba v kasavi bo ob zaužitju hrane večji občutek sitosti, kar bo pomagalo pri nadzoru hrane in teže. Ampak ne le to. Manioka bo bistvenega pomena za preprečevanje skokov krvnega sladkorja, saj bo postopoma sproščala glukozo.
Tako se bo kasava počasi prebavljala, postopoma sproščala energijo in zagotavljala prebavo z nadzorom glukoze. Tudi zaradi lastnosti, da je odličen vir energije, saj vsebuje tudi fosfor, bo zaveznik pri izvajanju telesnih vaj in hujšanju!
Malo ljudi ve, da je kasava bogata z vitaminom C, temeljnim vitaminom za krepitev imunskega sistema. Poleg tega bo z viri vitamina C prišlo do povečane proizvodnje belih krvničk, kar bo prispevalo tudi k obrambi telesa, tudi pred rakavimi celicami. In še več je! Kasava bo tudi vir vitamina B, ki bo pomagal okrepiti vašo imuniteto kot celoto!
Ta korist bo prišla zaradi polifenolov in saponinov, ki so prisotni v kasavi in so protivnetne in analgetične snovi. Na ta način se bodo simptomi artritisa zmehčali s ponavljajočim se uživanjem kasave, kar je odlično priporočilo za bolnike z artritisom.
Prav tako bo zaveznik pri zniževanju holesterola, saj vsebuje veliko vlaknin, ki uravnavajo raven maščobnih kislin in holesterola. S tem bo uživanje kasave koristilo srčno-žilnemu sistemu, tudi zaradi cinka, magnezija, bakra, železa in mangana, ki so prisotni v hrani.
Torej, če tega živila še niste upoštevali v svoji prehrani, ga vključite! Izkoristite priložnost in delite ta članek s prijatelji, ki morajo vedeti o vseh teh prednostih!