Brazilija je država raznolike kuhinje in vsaka regija ima svojo tipično hrano. Poleg tega Brazilci radi uvajajo inovacije v kuhinji. V tem članku ločimo 6 živil, izumljenih v Braziliji, a da morda niste vedeli izvora.
Preberi več: Anac izda iFood za dostavo naročil z droni v Braziliji
Poglej več
Astrologija in genialnost: TO so 4 najbolj briljantna znamenja...
Iphone, ki niso uspeli: 5 lansiranj, ki jih je javnost zavrnila!
Ko govorimo o brazilski hrani, takoj pridejo na misel pripravki, kot so sirov kruh, žar in acarajé, kajne? Vendar pa obstajajo nekatere brazilske jedi, ki so običajno povezane z drugimi kulturami, čeprav so bile ustvarjene tukaj. Oglejte si nekaj izmed njih spodaj:
Pri nas tako znani kruh je navdihnila francoska bageta. Torej, kljub izrazu »francoski« v imenu, ta kruh, ki ga mnogi poznajo tudi kot slan kruh oz. cacetinho, se je rodil na brazilskih tleh v začetku 20. stoletja in je del vsakdanjega življenja milijonov Brazilcev do danes.
Tako kot francoski kruh se tudi italijanski slamnik zgleduje po pripravku iz Italije, čokoladni salami, ki je narejena iz piškotov, rdečega vina in čokolade. Vendar je italijanski slamnik, kot ga uživamo pri nas, zelo brazilska sladica, narejena z brigadeirom, ki je tudi značilen za našo državo.
To je še ena prilagoditev italijanskega recepta, ragu, ki je vrsta tradicionalne italijanske omake in ima v svoji sestavi kuhano meso in vino. Vendar je bila brazilska različica narejena s kombiniranjem mlete govedine s paradižnikovo omako in je ena najpogosteje uporabljenih omak v testeninah pri nas.
Izvor pastela pripisujejo azijskim priseljencem, ki so v štiridesetih letih prejšnjega stoletja trgovali na majhnih uličnih sejmih v pristaniščih Santos. Nekateri pravijo, da so bili gyoza in spomladanski zavitki orientalskega izvora navdih za nastanek našega peciva.
Bejrut povezujemo z libanonsko kulturo, a kljub temu, da ima v sestavi sirski kruh, je tipičen brazilski prigrizek. Kreacijo sta v 50-ih v São Paulu izdelala dva brata libanonskega porekla.
Moqueca s kozicami je afro-brazilskega izvora in je zelo priljubljena jed, zlasti na severovzhodu države. Tako obstajajo različice recepta glede na državo, vendar je različica Bahia najbolj znana.
Če vam je bila všeč ta vsebina o 6 živilih, izumljenih v Braziliji, potemKlikni tukaj prebrati več takšnih člankov!