Bolj ko je jed pisana, lepša in privlačnejša je, kajne? Na ta način so številni gastronomi uporabili rože za okrasitev jedi. Ta praksa je lahko zelo zanimiva in kar je najboljše, je lahko še vedno zelo hranljiva. Vas zanima? Oglejte si naslednjih 6 vrst rože, ki so lahko užitne.
Preberi več: Uhani princese: Naučite se gojiti rože, ki jih obožujejo kolibriji!
Poglej več
Astrologija in genialnost: TO so 4 najbolj briljantna znamenja...
Iphone, ki niso uspeli: 5 lansiranj, ki jih je javnost zavrnila!
Da lahko rože naredijo jed veliko bolj zanimivo, že vemo. Vendar pa se morate pred uporabo te sestavine v hrani seznaniti z nekaterimi priporočili. Tako se lahko izognete prihodnjim frustracijam in varno uživate v okusni jedi.
Zato je prvi korak dobra higiena cvetja. Če želite to narediti, lahko izvedete enak postopek čiščenja, kot ga običajno uporabljate za pranje drugih rastlin in zelenjave, z uporabo belila, kisa ali sode bikarbone, kot želite.
Zelo pomembno je tudi znanje o prepoznavanju vrste, saj so lahko nekatere rože zdravju škodljive. Pri tem se morate vedno zavedati posebnih priporočil vsake rastline, da se izognete zastrupitvi. Prav tako dajte prednost organskemu cvetju. Cvetličarji običajno delajo z veliko pesticidi in drugimi škodljivimi kemikalijami. Pri tem se odločite za nakup rož v specializiranih trgovinah.
1) nasturcij
Če želite svoji jedi dati bolj pikanten okus, je kapucinka najboljša možnost. Poleg tega, da je lepa, ima ta cvet eksotičen okus. Tako ga lahko uživamo v različnih solatah in celo v sokovih.
2) Nageljni
Kdor ima rad lično dekoracijo na krožnikih, zagotovo pozna to rožo. Poleg tega, da služijo kot okras k tortam in drugim slaščicam, imajo nageljnove žbice rahlo pikanten okus, ki lahko naredi vašo jed še bolj okusno.
3) Mačehica
Ta cvet se običajno uporablja za sladkanje hrane in pijače. Ker ni zelo močnega okusa, lahko pripravite več sladic in dodate mačeho, da ji date poseben pečat.
4) sivka
Poleg tega, da ima sivko močne zdravilne lastnosti, jo lahko uporabimo tudi v sladicah. Njegova uporaba je boljša v bolj kisli hrani.
5) Regrat
Regrat, ki se pogosto uporablja za pripravo zahtev, je tudi užitna možnost cvetja za okrasitev tort in za okusnejše sokove.
6) roza
Ena izmed najbolj znanih rož, bodisi za okras ali kot darilo ljubljeni osebi, vrtnice imajo svoje mesto tudi v kulinariki. Služijo tako za polepšanje jedi kot za popestritev receptov.
