Pravilno shranjevanje hrane je pomemben način za preprečevanje odpadkov in škode za zdravje. Shrambe so običajne za shranjevanje živil, vendar pa v njih ni mogoče shraniti vsega, saj lahko pride do materialne izgube in celo tveganja za zdravje ljudi. Nato si oglejte štiri vrste živila, ki jih ne smemo shranjevati v shrambi.
Poglej več
Ko greste od doma, VEDNO izklopite Wi-Fi usmerjevalnik vašega mobilnega telefona; razumeti...
Poslovne ideje za najstnike: podjetništvo zgodaj in...
Živil, kot sta čebula in česen, ki sta znana po močnem vonju, ne shranjujte v shrambi skupaj z drugimi izdelki. To je zato, ker lahko vonj prodre v druga živila in spremeni njihov okus.
Zato je za to kategorijo živil priporočljivo, da jih hranite v zračnih prostorih, brez vpada svetlobe in stran od drugih živil.
Na splošno velja, da sadja in zelenjave ni priporočljivo shranjevati skupaj, še posebej v zaprtih prostorih, kot so shrambe. To je zato, ker so ta živila občutljiva na prisotnost etilena, plinastega fitohormona, ki ga sproščajo rastline in spodbuja zorenje.
Skladiščenje sadja in zelenjave v zaprtih prostorih in pri višjih temperaturah lahko drastično skrajša njihov rok trajanja.
Čeprav imajo konzerve, paste in želeji daljši rok trajanja, je pomembno vedeti, da jih je treba po odprtju hraniti v hladilniku.
Visoka koncentracija sladkorja, ki je odgovorna za visoko obstojnost te kategorije živil, ne prepreči za vedno razmnoževanja mikroorganizmov. Pravilno shranjevanje teh živil po odprtju lahko prepreči izgubo okusa in tveganje za zdravje.
Kis, ne glede na vrsto in izvor, moramo hraniti v hladilniku. To je zato, ker je kis produkt, ki nastane kot posledica fermentacijskega delovanja bakterij na sadju ali žitih.
V nekaterih pogojih, na primer v shrambi, se lahko ta proces znova zažene, kar povzroči izgubo vonja izdelka in v skrajnih primerih celo njegovo kvarjenje.
Zdaj, ko veste, katera živila ne smete shranjevati v shrambi, je pomembno vedeti, da je pravilno shranjevanje živil bistvenega pomena, da se izognete odpadkom in škodi zdravju.
Zato ne pozabite preveriti navodil za shranjevanje vsakega živila in jih hranite na pravih mestih.
