Čeprav imamo radi sladkarije, vemo, da je uživanje sladkorja lahko škodljivo za naše zdravje, odvisno od tega, kako ga vključimo v našo rutino. Zato je pomembno, da veste, kateri sladkor je idealen za uživanje in kdaj se mu izogibati. Poglejte torej, kateri sladkor je manj zdrav za vsakodnevno uživanje.
Preberi več: 5 živil (ki si jih ne morete predstavljati) z veliko sladkorja
Poglej več
Podjetje lansira prvi "leteči krožnik" za člane posadke; srečati…
Merkur je vstopil v Leva; ugotovite, kako bo to vplivalo na vaš znak
Sladkor lahko povzroči odvisnost, zato ga je treba uživati zmerno. Poleg tega lahko njegovo običajno uživanje poveča možnosti za težave, kot so: zamaščena jetra, debelost, akne, visok holesterol, zobna gniloba, zaprtje, motnje spomina in sladkorna bolezen.
Vemo, da odstraniti sladkor iz svoje rutine ni lahka naloga. Zato je idealno izbrati najmanj predelano in posledično bolj zdravo obliko.
Najbolj predelani sladkorji, kot sta kristalni in rafinirani, so najbolj škodljivi, saj so pri pripravi podvrženi več kemičnim reakcijam. S tem dodamo nekaj kemičnih dodatkov, kot je žveplo za belo barvo, in odstranimo približno 90% vitaminov in mineralov.
Najpogostejša sladkorja, ki ju uporabljamo doma in nista tako zdravju škodljiva, sta demerara in rjavi sladkor. Prvi ima veliko lažji postopek rafiniranja in v svoji sestavi ne prejema kemičnih produktov, tako kot drugi, ki je najbolj surova oblika trsnega sladkorja. Zato sta oba hranljiva za ohranjanje svojih mineralov.
Poleg omenjenih je še ena bolj zdrava možnost, a nekoliko dražja, kokosov sladkor. Ta vrsta ni podvržena nikakršnemu prečiščevanju in je super čista, in ker je naravna in brez konzervansov, ima veliko količino vitaminov B in mineralov. Poleg tega je nizkoglikemično živilo in se počasneje prebavlja.
