Ali imate navado brati oznake o sestavi živil, ki jih kupite v supermarketu? To nenavadno dejanje je lahko zelo pomembno, da veste, kaj jeste, še posebej, ko jih je toliko živila s čudnimi sestavinami naprodaj. Navsezadnje se lahko zgodi, da če bi poznali pravi recept za te izdelke, jih zagotovo ne bi jedli.
Preberi več: Ugotovite, zakaj piščanca pred kuhanjem ne bi smeli prati.
Poglej več
Lestvica razkriva glavne letalske sile na svetu: Brazilija zaseda...
6 otroških imen, ki so prepovedana po vsem svetu – tudi v…
Kaj je lahko škodljivega v štruci, kot jo kupimo na tržnici? No, morda pravzaprav ni škodljivo, je pa nekako čudno. To je zato, ker ta izdelek uporablja L-cistein kot konzervans za živila, tako da kruh ostane užiten nekaj časa.
Vendar le redki vedo, da je ta poseben konzervans narejen iz človeških las, raztopljenih v kislini. Obstajajo celo znaki, da ti lasje prihajajo iz kozmetičnih salonov ljudi na Kitajskem.
Ko smo že pri konzervansih, morate vedeti tudi, s kakšnimi metodami mesna industrija ohranja meso in ga naredi bolj rdečega za pakiranje.
V teh primerih se uporablja ogljikov monoksid, da izdelek ne potemni že ob najmanjšem stiku z zrakom. Ta formula je tako močna, da tudi če se meso pokvari, še vedno ostane rdeče.
Težko je najti koga, ki ne mara žele fižola, ki je sladek, pisan in okusen. Vendar se lahko zgodi, da mnogi prenehajo jesti, ko ugotovijo, od kod prihaja njihova glavna sestavina.
V tem primeru industrije odstranijo sestavino Shellac iz žuželke Kerria lacca, ki se prehranjuje z drevesnim sokom. Tako so samice te vrste izbrane za predelavo in ustvarjanje gumija žižule.
V obeh živilih je ista sestavina uporabljena za oblikovanje želatinaste konsistence, ki je tako pogosta pri teh sladkarijah. Toda mnogi ne vedo, da je ta tekstura dana skozi usnje in kosti prašičev in krav, ki so razrezani.
Poleg tega je treba omeniti, da je ta sestava precej pogosta pri izdelavi več drugih sladkih receptov.
