Pri okusu in osvežitvi vedno izberemo meto ali meto, predvsem v receptih za čaje in druge zaužitne in neužitne pripravke. Toda mnogi se ne zavedajo, da ti zelišči kljub podobni uporabi nista enaki rastlini.
A meta inkovnica pripadajo isti botanični družini, imenovani Lamiaceae. Zato imajo podobno aromo in okus, najti pa je mogoče več kot 20 vrst te družine.
Poglej več
Nobena banana se NIKOLI več ne olupi; naučite se jih uporabljati v svojem...
Jiboia: sveta rastlina, ki odganja negativne energije
Poleg tega obe vrsti pripadata rodu Mentha in se enako uporabljata v kulinariki, aromaterapija, proizvodnja izdelkov za osebno higieno, priprava čajev in zdravil za prebavo, kolike, gripo in sinusitis.
Kljub vsemu se obe aromatični in zdravilni zelišči natančno razlikujeta v okusu in drugih lastnostih. Želite izvedeti več o tem? Potem si oglejte spodaj!
Meta je starodavno zelišče, ki so ga uporabljali že v starem Egiptu zaradi zdravilne lastnosti. Danes se še vedno pogosto uživa v čajih ali arabski hrani.
Nasprotno pa je meta bolj gladka in slajšega okusa. Po drugi strani pa so listi mete v svojih notah bolj vpadljivi in ognjeviti.
Obe sta nizki rastlini, ki se dobro razvijata v podnebju, kot je Brazilija. Listi mete so bolj grobega videza, lažje rastejo na vlažnih in zasenčenih mestih.
Listi mete so dolgi in je bolj odporna na vročino ter se odlično prilagaja okolju z veliko sončne svetlobe.
O zdravilnih lastnostih rodu Mentha je raziskava Zvezne univerze v Parani (UFPR), objavljena v reviji Horticultura Brasileira, poudarila, da v V Braziliji se rastline »uporabljajo v medicinske namene kot analgetik, za želodec in črevesje, stimulans srčnih funkcij, za nadzor zgage, gastritisa, kolik in plini«.
Poleg tega se široko uporabljajo v aromaterapiji, pijačah, sokovih in predvsem v izdelkih za osebno higieno, kot so zobne paste in ustne vode.
(Slika: Freepik/Playback)
Obe rastlini iz rodu Mentha imata medicinske koristi in druge uporabe, ki lahko pomagajo vašemu zdravju in rutini. Med njimi so:
protivnetno;
analgetik;
Prebavne lastnosti;
Pomoč imunskemu sistemu;
Boj proti migreni;
Boj proti plinom;
Dekongestiv;
antioksidant.
Tako je jasno, da imata meta in zelena meta kljub subtilnim razlikam v aromi in videzu podobne lastnosti, ki prispevajo k dobremu počutju in zdravju.
Poskusite vzgojiti eno od teh sadik rastline v vaši hiši in raziščite nove recepte, če želite izvedeti več o okusu teh zelišč!
