Recept za rulado Dulce de leche, ki me spominja na otroštvo v hiši babice

Zdaj si oglejte, kako pripraviti okusen dulce de leche rocambole.

Rocambole ima lahko več nadevov, slanih ali sladkih. V tem smislu to recept za rulado dulce de leche neverjetno je in bo zagotovo postala ena vaših najljubših sladic. Torej, zdaj preverite način priprave in uživajte v tem pripravku, ki vas bo spomnil na veselje otroštva.

Preberi več: Oglejte si, kako pripraviti okusen nescau in arašidovo kremo z bananami

rulada z mlečno marmelado

Na dan, ko boste pripravljali to rulado, si rezervirajte čas, saj ta recept traja 1 uro in pol. Kljub temu je zelo enostaven pripravek in daje 10 obrokov.

Testenine

Sestavine

• 6 jajc
• 5 žlic vode
• ½ skodelice sladkorja (čaj)
• ½ skodelice pšenične moke (čaj)
• 1 žlica pecilnega praška

Način priprave

1. Najprej vzemite mešalnik, dodajte jajca z vodo in stepajte, dokler se volumen ne podvoji. Kmalu zatem, ne da bi nehali stepati, postopoma dodajamo sladkor, da nastane čista in puhasta zmes;
2. Nato mešalnik ugasnemo, pšenično moko skupaj s pecilnim praškom pretlačimo skozi cedilo in nato vse sestavine narahlo premešamo;
3. Ko je to narejeno, testo vlijemo v pravokoten pekač, obložen s papirjem za peko, in ga na zmernem ognju (180°C) kuhamo približno 20 minut;
4. Nazadnje vzamemo iz pečice in še vroče testo razmotamo na maslenem papirju, posutem s sladkorjem. Rezerva.

Polnjenje

Sestavine 

• 1 pločevinka kondenziranega mleka (395 g)
• sladkor v prahu za posipanje

Način priprave

1. Najprej odstranite nalepko s pločevinke kondenziranega mleka in morebitno odvečno lepilo ter jo operite z vodo in nevtralnim detergentom;
2. Nato vzemite lonec na pritisk, zaprite pločevinko in pokrijte z vodo;
3. Ponev pokrijemo in pristavimo na srednji ogenj, pustimo kuhati 20 minut po pritisku in nato ogenj ugasnemo;
4. Po tem času počakajte, da ves pritisk popusti, nato odprite posodo, previdno odstranite pločevinko in počakajte, da se ohladi, preden jo odprete;
5. Ko odprete pločevinko, vsebino prenesite v posodo in premešajte do gladkega;
6. Na koncu po testu za rulado razporedimo dulce de leche, zvijemo in potresemo s sladkorjem v prahu;
7. Na koncu lahko rulado postrežete!

recept za rulado dulce de lechelahke sladice