Najboljše juhe, ki lahko okrepijo našo imunost

Jesen in zima že trkata na vrata, torej pravi čas za pripravo te okusne in tople juhe. In to ne le za ogrevanje telesa, temveč tudi za krepitev pred zimskimi boleznimi in virusi. Zato nekatere ločimo juhe za krepitev imunosti, ki bo zagotovila hranila, beljakovine in vitamine, potrebne za zdravje, poglejte, kaj so!

Preberi več: Živila z antioksidanti: poglejte, kaj zaužiti za krepitev imunosti.

Recepti za juho za krepitev imunosti

jamova juha

Sestavine:

• 500 g sesekljanega jama;
• 1 žlica (čajna) avokadovega olja;
• 1 čebula;
• 2 blond lista;
• 1 paket narezane zelene solate;
• 2 stroka mletega česna;
• 1 liter vode;
• Peteršilj in kraljevi poper po okusu;
• 1 čajna žlička žafrana.

Način priprave:

Najprej vzemite veliko ponev in na avokadovem olju prepražite česen in čebulo. Nato dodajte lovorjev list, jam in do konca dušite, nato dodajte vodo in zeleno solato. Zdaj boste morali počakati, da se jam skuha, da ugasnete ogenj in mešanico stepete v mešalniku, ko se ohladi. Na koncu damo nazaj v ponev skupaj s peteršiljem in žafranom, dokler ne zavre. In potem je vaša čudovita juha pripravljena!

Bučna juha iz sladkega krompirja

Sestavine:

• 600 g na kocke narezanega sladkega krompirja;
• 300 g buče v kockah;
• 2 stroka česna, zdrobljena;
• 1 čebula na kocke;
• 2 žlici olivnega olja;
• 2 litra vode.

Način priprave:

V ponvi v vodi in soli skuhamo sladki krompir, ga odcedimo in pustimo na rezervi. Zdaj v drugi ponvi dodajte oljčno olje in prepražite česen in čebulo, nato dodajte bučo in vodo, dokler ni kuhana. Nato počakamo, da se buča malo ohladi in jo damo v blender, kjer jo zmiksamo z vodo od kuhanja in polovico krompirja.

Na koncu to mešanico vrnemo v lonec, dodamo sol, poper in druge začimbe po vaši izbiri ter mešanico zavremo. In potem, dajte preostanek krompirja in postrezite to hranljivo in okusno juho.

klasična piščančja juha

Sestavine:

• 1 kg piščanca, narezanega na koščke;
• 2 korenja, narezana na kocke;
• 2 krompirja, narezana na kocke;
• 1 sesekljana čebula;
• 1 sesekljano steblo zelene;
• 3 žlice olivnega olja;
• 1 skodelica (čaj) riža;
• 1 žlica (čajna) paprike;
• 3 mleti stroki česna;
• 2,5 litra vode;
• 1 skodelica zelenega dišavnega čaja;
• Sol in črni poper po okusu.

Način priprave:

Piščanca prepražimo s papriko in olivnim oljem, nato dodamo česen in čebulo, da dušimo še tri minute. Kmalu zatem damo vodo, korenje, zeleno in pustimo piščanca dvajset minut stati. Torej, samo dodajte riž, krompir in pustite mešanico na ognju, dokler se riž ne skuha. Na koncu dodamo še zeleni vonj, sol, črni poper in je pripravljeno!