Shujšajte, ne da bi bili lačni: 2 zdrava in okusna recepta z banano

Poleg tega, da je banana eno najbolj priljubljenih sadežev zaradi svojega sladkega okusa in kremaste teksture, ponuja tudi številne koristi za zdravje, vključno z njeno vlogo na poti izguba teže.

To vsestransko sadje je odličen vir osnovnih hranil, kot so vlaknine, kalij, vitamini in minerali. Poleg tega je zaradi svoje hranilne sestave dragocen zaveznik za tiste, ki želijo shujšati na zdrav način.

Vlakna, ki so prisotna v banana Imajo ključno vlogo pri spodbujanju sitosti, kar pomaga nadzorovati apetit in zmanjšati porabo kalorij čez dan.

Poleg tega kalij pomaga vzdrževati ravnovesje elektrolitov v telesu, prispeva k uravnavanju krvnega tlaka in zdravju srca.

Če ste iskali Preprosti recepti za vključitev banan v vašo prehrano, potem ste prišli na pravo mesto! Spodaj si oglejte dve jedi na osnovi te sestavine!

1. Torta z zeleno banano

To je okusna in zdrava možnost, ki je lahko del vašega cilja izgube teže. Je vir hranljivih sestavin in ga je mogoče preprosto pripraviti. Tukaj je recept:

Sestavine:

• 3 jajca;
• 1 skodelica eritritola ali demerara sladkorja (za sladkanje);
• 60 g ghee masla;
• 1/2 skodelice mandljeve moke;
• 1/2 skodelice amarantove moke;
• 1 1/2 skodelice kokosovega mleka;
• 1/2 skodelice 70% kakava;
• 1/2 skodelice ovsenih otrobov;
• 60 g stopljene 70% čokolade;
• 1 žlica pecilnega praška;
• Vanilijeva esenca.

Način priprave:

1. Maslo, jajca, eritritol (ali demerara sladkor) in vanilijevo esenco najprej stepajte približno pet minut v mešalniku, dokler ne dobite homogene zmesi;
2. Dodamo 70 % kakava v prahu, stopljeno čokolado in kokosovo mleko ter stepamo še nekaj minut;
3. Nato v zmes dodamo moko (mandljevo in amarantovo) in stepamo še nekaj minut, da se vse sestavine dobro premešajo;
4. Na koncu dodamo pecilni prašek in nežno vmešamo v testo;
5. Testo kot običajno vlijemo v pomaščen pekač, da se testo ne prime pekača;
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 30 do 40 minut oziroma dokler kolač ni čvrst in zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino, ne pride ven čist, brez vlage;
7. Počakajte, da se torta ohladi, preden jo odstranite iz kalupa in postrežete.

(Slika: razkritje)

Polnjenje:

1. Začnite tako, da stopite 150 g 70 % čokolade v bain-marie ali v mikrovalovni pečici in mešajte vsakih 30 sekund, dokler ni popolnoma stopljena in gladka;
2. V ločeni kozici raztopite 100 g biomase zelene banane. Po potrebi lahko dodate malo vode, da se biomasa raztopi;
3. To raztopino združite s stopljeno čokolado in dobro premešajte, dokler ne dobite homogene zmesi;
4. Če želite, lahko za preliv uporabite tudi 70% čokolado, ki jo na enak način stopite in prelijete čez že pečeno torto.

2. Bananin kruh

Sestavine:

• 3 zrele pritlikave banane;
• 6 jajc;
• 3 žlice arašidovega masla;
• 1 žlica kokosovega olja;
• 1 skodelica kokosove moke;
• 2 žlici kvasa za torte.

Način priprave:

1. Začnite s predgretjem pečice;
2. V blender dodajte zrele pritlikave banane, jajca, arašidovo maslo in kokosovo olje;
3. Vse sestavine zmešajte v blenderju, dokler ne dobite homogene zmesi, dodajte kokosovo moko in nadaljujte s stepanjem, da se dobro vmeša v zmes;
4. Nazadnje dodamo kvas za torte in na kratko premešamo, da se le-ta vmeša v testo;
5. Testo vlijemo v pekač za kruh in po želji dodamo na vrh majhne koščke banane in 70% čokolado;
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 35 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, ki ga zapičimo v sredino torte, izstopi čist, brez vlage.

Pri Trezeme Digital se zavedamo pomena učinkovite komunikacije. Vemo, da je vsaka beseda pomembna, zato si prizadevamo zagotoviti vsebino, ki je ustrezna, privlačna in prilagojena vašim potrebam.